10 Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn Rụm Đơn Giản Mà Ngon

adminTOS - 8 months trước
cánh gà chiên nước mắm -10 cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn rụm đơn giản mà ngon

Dù là một món ăn đơn giản nhưng cánh gà chiên nước mắm luôn là sự lựa chọn của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn cũng là người “nghiện” món ăn này và muốn “biến tấu” nó trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn thì hãy cùng Mẹo Nhà Sạch tìm hiểu cách làm cánh gà chiên nước mắm trong bài viết sau sau nhé!

Cánh gà chiên nước mắm sốt chua ngọt

Nước sốt chua ngọt “thần thánh” được xem là công thức thành công của nhiều món ăn ngon. Điều này đúng với cả cánh gà chiên mắm. Sự kết hợp giữa những cánh gà giòn rụm cùng với vị chua ngọt cay nồng của nước sốt giúp cho bữa cơm của bạn trở nên ngon hơn. Bạn có thể ăn kèm cánh gà chiên mắm sốt chua ngọt với một ít dưa leo, xà lách để đỡ ngán.

Nguyên liệu: Cánh gà, dầu ăn và các gia vị làm sốt như ớt, tỏi, nước mắm, chanh…

Cánh gà chiên nước mắm sốt chua ngọt - cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên mắm tỏi bơ

Cánh gà chiên mắm tỏi bơ cũng là một món ăn rất ngon, đặc biệt được nhiều trẻ em yêu thích nhờ vào vị béo thơm của nó. Tuy nhiên khi làm món ăn này thì bạn cần lưu ý ở giai đoạn sốt cánh gà để tránh làm cháy bơ và tỏi. Bạn có thể đảo nhanh và đều tay, vặn bếp lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại và ngấm vào cánh gà.

Nguyên liệu: Cánh gà, tỏi, bơ, các gia vị như nước mắm, dầu hào, mật ong, ớt, gừng…

Cánh gà chiên nước mắm sả tương ớt

Nếu bạn đã ngán với sốt chua ngọt hay vị béo ngậy của bơ tỏi thì có thể lựa chọn sốt gà với mắm sả tương ớt. Món ăn này được đánh giá là cực kỳ đơn giản nhưng lại bắt cơm. Đặc biệt vào những ngày trời mưa thì một món ăn tràn ngập mùi hương của sả, ớt và vị béo giòn của cánh gà sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu: Cánh gà, nước mắm, sả, ớt, dầu ăn…

cách làm cánh gà chiên nước mắm -Cánh gà chiên nước mắm sả tương ớt

Cánh gà chiên nước mắm Sài Gòn

Cánh gà chiên nước mắm thì vùng miền nào cũng có. Tuy nhiên người Sài Gòn lại có một cách chế biến rất ngon, ăn vào có thể nhớ mãi không quên. Điểm khác biệt của món ăn này chính là cánh gà trước khi chiên đều được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng thay vì chỉ rửa sạch. Sau khi chiên giòn cánh gà thì phần nước sốt mặn ngọt mới được rưới lên trên để thấm đều một lần nữa. Với cách làm này thì cánh gà dù mỏng hay dày đều đậm đà hương vị và kích thích vị giác của người ăn rất nhiều.

Nguyên liệu: Cánh gà, dầu ăn, nước mắm, tỏi, hành…

Cách làm cánh gà chiên nước mắm me

Cánh gà chiên sau đó sốt nước mắm me đã trở thành lựa chọn của không ít người. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với sự kết hợp đặc biệt này. Cứ ngỡ như sốt me cũng tương tự như sốt chua ngọt thông thường. Tuy nhiên cái vị chua thanh mát đặc trưng của me sẽ làm nổi bật cái vị giòn thơm của cánh gà. Món ăn này cũng rất bắt cơm mà không hề ngán nên bạn có thể làm thường xuyên cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu: Cánh gà, me, dầu ăn, nước mắm…

cánh gà chiên nước mắm - Cách làm cánh gà chiên nước mắm me

Cánh gà chiên nước mắm mật ong

Nếu là người đam mê ẩm thực, chắc chắn bạn không thể bỏ qua cách chiên cánh gà nước mắm với mật ong. Điểm nổi bật nhất của món ăn này chính là độ sền sệt, thơm ngọt của mật ong hòa quyện với cánh gà giòn tan tạo nên một món ăn đậm đà khó quên. Chính hương vị đặc biệt này khiến cho món ăn này xuất hiện tại rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ. Nếu không tiện đi ăn ngoài, bạn có thể làm ngay cho gia đình thưởng thức một cách nhanh chóng và dễ dàng đấy!

Nguyên liệu: Cánh gà, mật ong, nước mắm, dầu ăn, tỏi, ớt…

Cách làm gà chiên mắm lăn bột

Cách làm cánh gà chiên mắm lăn bột cũng là một gợi ý hay để bạn làm mới bữa cơm gia đình. Cánh gà được tẩm ướp kỹ lưỡng và được chiên với lớp bột có độ dày vừa phải tạo nên độ béo giòn vừa phải. Do đó mà món ăn này dù không hề mới nhưng vẫn trở thành lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Đặc biệt, nó rất hợp khẩu vị của các bé nên bạn có thể làm để con thưởng thức thường xuyên.

Nguyên liệu: Cánh gà, bột mì đa dụng, dầu ăn, nước mắm, tỏi, tiêu…

Cánh gà chiên nước mắm kiểu Bắc

Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn vặt vị ngọt thì có thể chọn cánh gà chiên nước mắm kiểu Bắc. Sự khác biệt của món ăn này đến từ giai đoạn tẩm ướp gia vị, ban nên ướp chân gà với tỏi và hành băm cùng bột nêm. Trước khi chiên có thể xóc đều với bột chiên giòn để tạo ra lớp vỏ thơm giòn hơn.

Nguyên liệu: Cánh gà, nước mắm, hành tím, tỏi, đường, bột nêm…

Cánh gà chiên nước mắm dầu hào

Dầu hào thường là loại gia vị được sử dụng trong các món xào. Tuy nhiên bạn có thể biến tấu nó với cánh gà chiên để tạo một món ăn lạ miệng hơn. Bạn có thể pha dầu hào với các gia vị khác để tạo nên nước sốt cánh gà. Hương vị đặc trưng của dầu hào cùng với độ giòn thơm của cánh gà sẽ mọi người nhớ mãi không quên món ăn của bạn đấy!

Nguyên liệu: Cánh gà, dầu hào, nước mắm, dầu ăn, bột nêm…

Cánh gà chiên nước mắm hành tây

Hành tây vốn dĩ khó ăn, tuy nhiên khi kết hợp với cánh gà đã rim qua cùng nước mắm mặn ngọt thì nó lại trở thành món ăn khó cưỡng. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị một củ hành tây thái nhỏ. Sau khi đã sốt nước mắm thì cho hành tây vào và xào đều lại. Như vậy bạn đã có một món ăn có vị đậm đà của nước sốt và mùi thơm ngọt của hành tây vô cùng hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu: Cánh gà, hành tây, nước mắm, hành, tỏi, ớt, dầu ăn…

cánh gà chiên nước mắm - Cánh gà chiên nước mắm hành tây

Cánh gà chiên nước mắm ăn với rau gì?

Nhắc đến cánh gà rim mắm thì không thể thiếu các loại rau. Sự kết hợp này giúp món ăn của bạn bớt ngán hơn, tạo ra sự thanh mát và cung cấp đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Khi quyết định làm món ăn này, bạn có thể sử dụng kèm các loại rau như xà lách, húng quế, ngò tây… cùng các loại củ quả khác như cà chua, hành tây…

Cánh gà chiên nước mắm bao nhiêu calo?

Là một món ăn hấp dẫn tuy nhiên cánh gà khi chiên với nước mắmlại chứa khá nhiều calo. Theo nghiên cứu, trong 100g cánh gà chứa 211 calo, tuy nhiên sau khi chiên với dầu thì và tẩm ướp các gia vị và thành phần khác thì có thể chứa đến 443,5 calo. Do đó bạn nên cân nhắc để thưởng thức món ăn này với mức độ vừa phải để tránh tình trạng tăng cân nhé!

Mẹo Nhà Sạch hy vọng với bài viết về cách làm cánh gà chiên nước mắm này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên dù có yêu thích món ăn này đến đâu thì cũng cần phải chú ý ăn ở mức độ vừa phải để giữ được cân nặng “chuẩn” nhất. Chúc bạn và gia đình có được những bữa ăn ngon cùng cánh gà chiến sốt nước mắm nhé!

>> Xem thêm:

// Xem Nhiều

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Đa Dạng

1 day trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

3 days trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

3 days trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

3 days trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

3 days trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

6 days trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

6 days trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

6 days trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]

Cách Làm Nước Sốt Ngon, Đặc Trưng Kiểu Á Âu

7 days trước

Nước sốt là linh hồn của nhiều món ăn Á Âu, tạo nên màu sắc đặc trưng riêng cho các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Bằng thứ gia vị “quyền lực” này, thành phẩm cuối cùng luôn trở nên thật hoàn chỉnh và hấp dẫn, từ hương vị, màu sắc đến dinh […]

Tìm hiểu cách nấu nước dùng trong và thanh ngọt tự nhiên

Cách Nấu Nước Dùng Trong Và Ngọt, Dễ Làm Từ Đầu Bếp

7 days trước

Nước dùng là linh hồn của các món nước, hầm, súp, lẩu,… quyết định phần lớn đến độ thơm ngon, đậm đà của thành phẩm cuối cùng. Do đó, việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Cùng Mẹo Nhà Sạch tham khảo một số […]