Học Ngay 7 Cách Pha Mắm Tôm Ngon Như Ngoài Hàng

adminTOS - 8 months trước
Học ngay 7 cách pha mắm tôm ngon như ngoài hàng

Mắm tôm ăn với bún đậu ngon nhưng chẳng lạ lẫm gì. Nếu bạn muốn làm mới thực đơn, học ngay 7 cách pha mắm tôm ngon chuẩn vị, ăn kèm được với vô số món mà Mẹo Nhà Sạch giới thiệu ngay sau đây nhé!

Cách pha mắm tôm ngon ăn bún đậu

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn, dầu ăn, nước cốt chanh, gia vị: đường, bột ngọt…

Bún đậu mắm tôm ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm. Vì vậy bạn nên áp dụng theo hướng dẫn sau để có được bát mắm tôm ngon nhất nhé!

Trước hết, bạn đun sôi dầu ăn trên bếp đến khi nóng rồi phi tỏi, sả cho thơm. Sau đó bạn lần lượt cho thêm mắm tôm, các gia vị rồi đun sôi và tắt bếp. Sau khi múc mắm tôm ra bát và đã nguội hẳn thì tiếp tục cho ớt băm, nước cốt chanh và khuấy đều. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức bún đậu với mắm tôm tự pha ngon như ngoài hàng rồi. 

Cách pha mắm tôm ngon ăn bún đậu

Cách pha mắm tôm ngon chấm thịt chó

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, ớt, quất, rượu trắng, bột ngọt, đường, nước cốt chanh

Cách pha mắm tôm chấm với thịt chó cũng không quá khó. Trước hết bạn lượng mắm tôm vừa đủ dùng ra bát rồi nêm nếm đường, bột ngọt tùy vào khẩu vị và khuấy đều. Tiếp tục cho nước cốt chanh và một lượng rượu trắng vừa đủ rồi tiếp tục khuấy đến khi mắm tôm có hiện tượng sủi bọt bông và dậy mùi thơm là có thể dùng ngay.

Cách pha mắm tôm ngon chấm thịt luộc

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, nước cốt chanh, hành tím và ớt thái lát mỏng, đường, bột ngọt, rượu trắng, dầu ăn

Để món thịt luộc trở nên đơn giản hơn, bạn có thể học cách pha mắm tôm ngon theo công thức sau: 

Cho một lượng mắm tôm đủ dùng vào bát rồi thêm rượu, đường và nước cốt chanh sau đó khuấy đều. Khi hỗn hợp đã có bọt thì bạn bắt đầu đun sôi dầu, phi hành tím đến khi thơm. Sau đó cho hỗn hợp mắm vừa pha vào chảo khuấy đều khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Khi dùng, bạn lấy một lượng mắm tôm vừa đủ ra bát rồi cho thêm một ít bột ngọt, ớt để tăng thêm hương vị là đã có thể thưởng thức ngay rồi.

Cách pha mắm tôm ngon chấm thịt luộc

Cách pha mắm tôm ngon Hà Nội

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, nước cốt chanh, rượu trắng, đường, dầu ăn, hành tím, ớt

Làm thế nào để pha mắm tôm ngon, vị đúng chuẩn những hàng quán tại Hà Nội? Áp dụng ngay cách sau của Mẹo Nhà Sạch nhé!

Cho một ít dầu ăn vào chảo đun sôi và phi hành tím đến khi thơm. Phần mắm tôm bạn cho một lượng vừa đủ ăn ra bát riêng, bắt đầu cho nước cốt chanh, rượu trắng, đường vào và khuấy đều đến khi mắm tôm sủi bọt. Cuối cùng bạn cho phần mắm này vào chảo và đun nóng và đừng quên cho phần ớt tươi đã chuẩn bị để nước chấm thêm ngon hơn nhé!

Cách pha mắm tôm ngon chấm lòng

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, nước cốt chanh, giấm, chanh, ớt tươi, đường

Bạn đã biết cách làm mắm tôm để chấm lòng chưa? Đây là một món ăn cực ngon mà bạn có thể lựa chọn để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình đấy. 

Để pha mắm tôm chấm lòng ngon, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau. Đầu tiên, cho lượng mắm tôm vừa đủ ra bát rồi cho đường, bột ngọt và nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau đó tiếp tục cho tỏi băm và rượu trắng vào bát. Bây giờ bạn nên khuấy mạnh tay hỗn hợp đến khi sủi bọt và có mùi thơm. Đến khi dùng mắm thì bạn có thể pha thêm với tỏi, ớt và dầu ăn được đun nóng, chắc chắn hương vị này bạn sẽ khó lòng quên được đấy!

Cách làm mắm tôm ngon chấm cà pháo

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, đường, ớt, tỏi, nước cốt chanh hoặc tắc

Ngoài các món ăn trên, bạn có thể học cách pha mắm tôm ngon để chấm cà pháo theo công thức sau: 

Trước hết, cho các nguyên liệu là nước cốt chanh hoặc tắc, đường và mắm tôm vào bát. Bắt đầu khuấy mạnh và đều tay đến khi hỗn hợp nổi bọt trắng thì dừng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm tỏi, ớt và nêm nếm lại cho vừa vị là có thể dùng để chấm với cà pháo ngay.

Cách pha mắm tôm ăn bún riêu

Nguyên liệu đã sơ chế: Mắm tôm, nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn

Bát bún riêu nóng hổi sẽ thêm phần hấp dẫn nếu như bạn cho một ít mắm tôm vào. Làm mắm tôm ăn với bún riêu cũng cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần hòa một ít nước cốt chanh, đường, tỏi và ớt băm nhuyễn vào bát mắm tôm và khuấy thật đều. Như vậy là đã có thể dùng ngay rồi. Sở dĩ mắm tôm ăn với bún riêu dễ làm là bởi nhiều người muốn giữ trọn hương vị của mắm cũng như làm bún riêu thêm đậm vị hơn. Nếu bạn cũng muốn thưởng thức theo cách này thì thử ngay nhé!

Vậy là Mẹo Nhà Sạch đã giúp bạn tìm hiểu về 7 cách pha mắm tôm ngon để ăn kèm với rất nhiều món hấp dẫn rồi. Bây giờ thì bạn chẳng cần phải đau đầu nghĩ xem nên ăn gì với mắm tôm hay làm thế nào để pha được mắm tôm ngon rồi nhé! 

>> Xem thêm:

// Xem Nhiều

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Đa Dạng

1 day trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

3 days trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

3 days trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

3 days trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

3 days trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

6 days trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

6 days trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

6 days trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]

Cách Làm Nước Sốt Ngon, Đặc Trưng Kiểu Á Âu

7 days trước

Nước sốt là linh hồn của nhiều món ăn Á Âu, tạo nên màu sắc đặc trưng riêng cho các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Bằng thứ gia vị “quyền lực” này, thành phẩm cuối cùng luôn trở nên thật hoàn chỉnh và hấp dẫn, từ hương vị, màu sắc đến dinh […]

Tìm hiểu cách nấu nước dùng trong và thanh ngọt tự nhiên

Cách Nấu Nước Dùng Trong Và Ngọt, Dễ Làm Từ Đầu Bếp

7 days trước

Nước dùng là linh hồn của các món nước, hầm, súp, lẩu,… quyết định phần lớn đến độ thơm ngon, đậm đà của thành phẩm cuối cùng. Do đó, việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Cùng Mẹo Nhà Sạch tham khảo một số […]