Lẩu Thái Gồm Những Gì? Nguyên Liệu Nấu Lẩu Thái Thơm Ngon, Chuẩn Vị

adminTOS - 3 weeks trước
Lẩu Thái gồm những gì

Lẩu Thái gồm những gì? Luôn là câu hỏi được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm để chế biến ra được nồi lẩu thơm ngon, chiêu đãi cả gia đình. Nếu đang có cùng câu hỏi trên thì mời bạn tham khảo bài viết “Lẩu Thái gồm những gì? Nguyên liệu nấu lẩu Thái thơm ngon, chuẩn vị” dưới đây của UFS để tìm ra câu trả lời nhé!.

Lẩu Thái gồm những gì? Một số nguyên liệu nấu Lẩu Thái chua cay siêu ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Lẩu Thái sở hữu hương vị chua cay hấp dẫn và màu sắc đỏ cam bắt mắt nên thường khiến nhiều người lầm tưởng là các nguyên liệu sẽ rất khó tìm. Vậy nấu lẩu Thái gồm những gì? Với các nguyên liệu được liệt kê dưới đây chắc hẳn bạn sẽ rất bất ngờ vì rất đơn giản và gần gũi.

Phần nước lẩu

  • Xương ống: 1kg.
  • Ngao: 0.5kg.
  • Cá bớp: 0.5kg.
  • Thịt bò (phần bắp): 0.5kg.
  • Tôm: 0.5kg.
  • Mực ống: 0.5kg.
  • Các loại viên: cá viên, bò viên, chả cá viên,…
  • Các loại rau ăn lẩu Thái: các loại nấm, rau đắng, rau muống, cải thảo, bắp chuối bào, bông bí, bông súng,…
  • Sả, lá chanh, ớt, riềng, cà chua, chanh, hành tỏi. 
  • Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm, Knorr Bột Chanh, Knorr Súp nền lẩu Thái, Knorr bột thịt gà.

>>> Có thể bạn quan tâm: Lẩu Thái ăn với rau gì ngon? 17 loại rau ăn Lẩu Thái Chuẩn Vị

Lẩu thái chua cay gồm những gì
Lẩu Thái gồm những gì?

Sơ chế nguyên liệu

  • Xương ống rửa sạch, trần sơ với nước sôi trong 5 phút rồi vớt ra.
  • Nhặt sạch rau và nấm. Nếu thấy quá dài hoặc to thì cắt thành khúc ngắn hoặc làm đôi cho dễ ăn. Sau đó, rửa sạch và để ráo. 
  • Mực ống bỏ đầu và túi mật, rửa sạch rồi cắt khoanh vừa ăn.
  • Ngao ngâm với nước pha ớt băm trong 1 giờ cho nhả hết cát rồi rửa sạch.
  • Tôm tươi cắt bỏ đầu, chân, rút chỉ đen, lột vỏ và rửa lại với nước.
  • Thịt bò rửa sạch với nước rồi thái lát mỏng vừa ăn.
  • Cá bớp đánh sạch vảy, cắt bỏ vây và mang, lấy hết nội tạng bên trong ra. Sau đó, xát muối hột, rửa lại với nước cho sạch rồi cắt khúc.
  • Rửa sạch các nguyên liệu còn lại rồi sơ chế như sau: Sả, riềng cắt khúc rồi đập dập; Hành tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ; Ớt xắt nhỏ; Cà chua thái múi cau; Chanh vắt lấy nước cốt; Lá chanh vò nát.
Lẩu thái gồm những món gì
Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu Thái (Nguồn: Sưu tầm)

Các bước thực hiện

  • Bước 1. Ninh xương ống đã trần trong 1-2 tiếng cho nhừ để nước ngọt hơn. Bạn nên cho thêm 1 ít muối và 3 thìa cafe Knorr bột thịt gà để nước dùng được đậm đà hơn. Thường xuyên vớt bỏ bọt để nước lẩu được trong.
  • Bước 2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó tiếp tục cho hành, tỏi, sả, riềng, ớt và cà chua vào xào trong vòng 2 phút.
  • Bước 3. Cho các nguyên liệu đã xào vào trong nồi nước hầm và khuấy đều. Để tạo ra hương vị lẩu Thái chuẩn nhất thì bạn đừng quên cho thêm 2 thìa cà phê Knorr Bột Chanh và 4 thìa cà phê Knorr Súp nền lẩu Thái. Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa miệng và khuấy đều tay. 
  • Bước 4. Khi nước lẩu sôi trở thì bạn tắt bếp rồi múc ra một nồi nhỏ. Bắc nồi nhỏ này lên bếp đơn rồi thêm cá, ngao, mực, tôm đã sơ chế vào nồi và nấu khoảng 3-5 phút.
  • Bước 5. Khi các nguyên liệu đã chín hẳn, bạn bắt đầu nhúng bò và các loại nấm, rau vào nồi cho mềm. Sau đó, với các topping yêu thích vào và chan thêm nước lẩu vào Vậy là món lẩu Thái rồi thưởng thức ngay. Để chắc bụng, bạn có thể ăn kèm với mì hoặc bún tươi.
Nấu lẩu thái gồm những gì
Các bước thực hiện để nấu lẩu Thái (Nguồn: Sưu tầm)

Mua nguyên liệu lẩu Thái ở đâu ngon?

Như đã liệt kê thì các nguyên liệu dùng để lẩu Thái rất phổ biến và dễ tìm nên bạn có thể tìm mua tại các khu chợ, siêu thị, tạp hóa gần nhà. Để việc nấu nước lẩu Thái trở nên nhanh chóng, gọn lẹ thì bạn không nên bỏ qua 3 loại gia vị đặc biệt sau:

Đảm bảo với tất cả các nguyên liệu và các bước thực hiện, sơ chế cùng 3 loại gia vị đặc biệt kể trên thì bạn sẽ nấu ra được món lẩu Thái chuẩn vị, thơm ngon nhất. Nhờ vậy, mà bạn có thể trổ tài đảm đang để chiêu đãi gia đình món ăn hấp dẫn này trong các dịp đặc biệt đấy!

Mua nguyên liệu nấu lâi
Mua nguyên liệu lẩu Thái ở đâu ngon? (Nguồn: Sưu tầm)

Hy vọng bài viết trên đã chia sẻ cho bạn biết được nấu lẩu Thái gồm những gì cũng như các bước thực hiện chi tiết. Ghé thăm chuyên mục “Công thức món ăn” của Unilever Food Solutions mỗi ngày để bỏ túi thật nhiều công thức nấu ăn thơm ngon nhé!

>>> Xem thêm:

Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Ngon, Chuẩn Vị

Cách Nấu Lẩu Thái bằng gói gia vị Knorr Lẩu Thái, siêu ngon

Cách Nấu Lẩu Thái không cần gói gia vị, siêu đơn giản

Video Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái

>>> Có thể bạn cũng thích:

// Xem Nhiều

món nước nui sườn heo

21 món nước ngon, nổi tiếng nhất châu Á

1 week trước

Các món nước đến từ các khu vực khác nhau của châu Á đều rất đặc biệt. Dù món nước đơn giản, đa dạng, có hương vị đậm đà, hay sở hữu thành phần thú vị, thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. Top 21 món nước ngon được Mẹo Nhà Sạch giới […]

Chế biến rau củ

Chế Biến Rau Củ Quả Đúng Cách Và 6 Sáng Tạo Món Ăn

1 week trước

Phương pháp chế biến rau củ quả đúng cách sẽ giúp lưu giữ tối đa các Vitamin và khoáng chất có lợi. Từ đó, cơ thể sẽ được hấp thụ trọn vẹn những dưỡng chất quan trọng từ nguồn nguyên liệu xanh này. Bên cạnh đó, việc áp dụng một số công thức sáng tạo […]

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Các Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Hot Nhất Hiện Nay

1 week trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

1 week trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

1 week trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

1 week trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

1 week trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

2 weeks trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

2 weeks trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

2 weeks trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]