Cách Nấu Lẩu Bò Ngon, Thịt Mềm, Siêu bổ dưỡng

adminTOS - 4 weeks trước
Lẩu bò

Nước lẩu bò đậm đà, thơm, dậy vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt của thịt bò và các loại rau xanh. Lẩu bò là một đặc trưng bình dân mà ít thực khách nào có thể cưỡng lại được.

Cách nấu lẩu bò thập cẩm

Nguyên liệu nấu lẩu bò thập cẩm

  • Bắp bò: 500g
  • Sách bò: 200g
  • Thăng lông bò: 200g
  • Gân bò: 500g
  • Nấm đông cô: 200g
  • Cải bẹ xanh: 100g
  • Mùng tơi: 100g
  • Rau má: 60g
  • Lá tía tô: 100G
  • Knorr Súp nền Thịt bò 30g
  • Hành tím
  • Khoai môn chiên
  • Củ gừng, Tàu hủ,
  • Món ăn kèm: Bún tươi
Cách nấu lẩu bò thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu lẩu bò

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bò kho, bò sách, bò thăng long làm sạch, luộc (trần) qua nước sôi, cho vào nồi nước sôi chần qua nước đá lạnh đến khi giòn, để ráo, thái mỏng.
Các loại rau rửa sạch, cắt khúc, nấm xếp ra đĩa.

  • Bước 2: Hầm nước dùng bò

Đun sôi 100ml nước, sau đó cho Súp da bò Knorr (30gr) vào hòa tan đều, sau đó cho Đường (20gr) và Muối (10gr) vào nấu thêm 2 phút để hỗn hợp tan đều.

  • Bước 3: Nấu nước lẩu bò

Xào cho thơm rồi cho hành tím, tỏi vào nướng cùng với quế hồi nướng sao cho đều. Đun sôi 2 lít nước, sau đó cho 140 gam Premix Nước sốt bò vào khuấy đều. Để vừa ăn, thêm đường và nước mắm vào súp.

  • Bước 4: Thành phẩm

Đổ mì nước vào nửa nồi lẩu và thêm bít tết, rau, mì trứng (hoặc mì gạo) và các loại nấm. Chấm với phao pha sa tế

Lưu ý khi nấu lẩu bò thập cẩm

  • Cách chọn thịt bò tươi ngon

Khi mua thịt bò, không nên mua mua phần nạc hoàn toàn vì thịt bò sẽ bị khô và dai. Nên chọn phần thịt ba chỉ vì thịt vừa dai, vừa béo và ngọt. Nếu bạn không thích ba chỉ thì có thể thử thay bằng thịt vai hoặc thịt bắp.

  • Cách xử lý mùi hôi thịt bò

Bạn có thể tự xử lý mùi thịt bò bằng cách ngâm trong rượu, muối chanh, hành tỏi,… hoặc đun sôi với nước nóng trong vòng 2 – 3 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch. Đến đây mùi tanh của bò đã được khử mùi bớt

Vậy là Mẹo Nhà Sạch đã hướng dẫn đến các bạn cách nấu lẩu bò thơm ngon bổ dưỡng dành cho gia đình rồi. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

>>> Xem thêm:

// Xem Nhiều

món nước nui sườn heo

21 món nước ngon, nổi tiếng nhất châu Á

1 week trước

Các món nước đến từ các khu vực khác nhau của châu Á đều rất đặc biệt. Dù món nước đơn giản, đa dạng, có hương vị đậm đà, hay sở hữu thành phần thú vị, thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. Top 21 món nước ngon được Mẹo Nhà Sạch giới […]

Chế biến rau củ

Chế Biến Rau Củ Quả Đúng Cách Và 6 Sáng Tạo Món Ăn

1 week trước

Phương pháp chế biến rau củ quả đúng cách sẽ giúp lưu giữ tối đa các Vitamin và khoáng chất có lợi. Từ đó, cơ thể sẽ được hấp thụ trọn vẹn những dưỡng chất quan trọng từ nguồn nguyên liệu xanh này. Bên cạnh đó, việc áp dụng một số công thức sáng tạo […]

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Các Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Hot Nhất Hiện Nay

1 week trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

1 week trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

1 week trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

1 week trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

1 week trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

2 weeks trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

2 weeks trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

2 weeks trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]