Tôm là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người như canxi, vitamin B12, omega 3… Do đó mà các món tôm luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa cơm gia đình, những buổi tiệc từ nhỏ đến lớn.
Vì tôm có nhiều loại và cách chế biến khác nhau, món ngon từ tôm nhờ vậy mà cũng vô cùng phong phú. Nếu bạn cũng đang phân vân không biết tôm làm món gì ngon, món nào phù hợp để ăn mỗi ngày hoặc đãi tiệc thì hãy tham khảo bài viết sau.
1. Tôm xào
Tôm xào là một trong những món ăn đơn giản, bắt cơm mà lại dễ làm nhất. Bạn có thể xào tôm với một ít rau củ tươi, giàu chất dinh dưỡng như cà rốt, súp lơ, ớt chuông… Sự hòa quyện giữa vị thơm ngon của thịt tôm, hương vị đậm đà của gia vị và cả sự thanh mát của rau củ giúp cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn bạn có thể chế biến để dùng cơm mỗi ngày mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu: Tôm, các loại rau củ tùy thích: cà rốt, súp lơ, ớt chuông, cải thảo… Gia vị: nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt…
2. Tôm chiên xù, chiên bột
Không chỉ được trẻ em ưa thích, tôm chiên xù giòn rụm, thơm ngon với màu sắc bắt mắt cũng là món ăn dễ dàng chinh phục bất kỳ ai. Tôm chiên xù có lớp bột tẩm bên ngoài vàng đều, giòn tan khi cắn. Thịt tôm bên trong thì lại thơm ngọt kích thích vị giác của người ăn. Hương vị vô cùng hấp dẫn này vì vậy mà chưa từng bị “lãng quên”, dù có trăm ngàn món tôm khác ra đời, tôm chiên xù vì vậy mà vẫn rất được ưa chuộng, trở thành món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và cả những bữa tiệc đặc biệt như dạm hỏi, đám cưới…
Nguyên liệu: Tôm, bột chiên giòn, trúng gà, gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, hạt nêm.
3. Tôm hùm hấp trong đám cưới
Tôm hùm là loại hải sản đắt đỏ. Vì vậy những món ăn từ tôm hùm luôn được chế biến vô cùng khéo léo để giữ được hương vị thơm ngon và không làm mất đi “giá trị” của loại tôm này. Trong số đó, tôm hùm hấp được sử dụng nhiều trong đám cưới bởi hương vị hấp dẫn và thể hiện được sự sang trọng của buổi tiệc. Những chú tôm hùm tươi ngon với sắc đỏ nổi bật, thịt tôm dày, thơm phức chắc chắn là hương vị khó quên cho bất kỳ ai có dịp thưởng thức món ăn có phần xa xỉ này.
Nguyên liệu: Tôm hùm, muối, rau trang trí
4. Tôm hùm baby nướng đãi tiệc
Một món ăn từ tôm khác thường thấy trong các bữa tiệc sang trọng chính là tôm hùm baby nướng. Bạn có thể lựa chọn nướng tôm với phô mai hoặc bơ tỏi. Dù lựa chọn cách chế biến nào thì món ăn vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị thơm ngon, săn chắc của thịt tôm. Kết hợp với sự mặn mà của gia vị đi kèm, tôm hum baby nướng trở thành “vua bàn tiệc” tự lúc nào không hay.
Nguyên liệu: Tôm hùm baby, phô mai/ bơ tỏi, rau trang trí.
5. Tôm rim mặn ngọt ăn với cơm
Nhắc đến các món tôm thơm ngon, không thể không kể đến tôm rim mặn ngọt. Món ăn này có màu sắc vô cùng bắt mắt, là sự hòa quyện tuyệt vời giữa màu đỏ của tôm và màu vàng cánh gián của các loại gia vị hòa quyện. Không những vậy, tôm rim mặn ngọt thơm phức, ăn với cơm nóng vào những ngày mưa lạnh thì chẳng có sơn hào hải vị nào có thể sánh bằng.
Nguyên liệu: Tôm bóc vỏ, đường, nước mắm, muổi, hành, tiêu…
6. Tôm càng xanh xốt bơ tỏi
Nếu các món tôm thông thường quá nhàm chán, bạn có thể thử làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi để gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn chẳng ai có thể cưỡng lại mùi thơm hấp dẫn của bơ tỏi. Khi ăn thì lại càng mê đắm cái vị ngon ngọt, vừa dai vừa béo của thịt tôm. Sự kết hợp tưởng chừng như “sang chảnh” nhưng lại rất bình dân này sẽ giúp bữa cơm hay bàn tiệc của bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!
Nguyên liệu: Tôm càng xanh, bơ, tỏi, dầu ăn, nước mắm…
7. Các món với tôm khô
Sự hấp dẫn của các món tôm đến từ sự tươi ngon, mang đậm hương vị của biển cả. Thế nhưng không ai có thể phủ nhận rằng những món ăn với tôm khô cũng đặc biệt không kém. Nếu đã quá ngán tôm tươi, muốn đổi khẩu vị thì bạn có thể làm một số món ngon với tôm khô như tôm khô sốt cà chua, tôm khô rim, tôm khô kho quẹt… Hương vị đậm đà và mùi thơm khó có thể trộn lẫn của tôm khô chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu: Tôm khô, các nguyên liệu phù hợp với món ăn chế biến.
8. Các món eat clean healthy giảm cân với tôm
Dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng tôm lại là thực phẩm có hàm lượng kcal thấp. Vì vậy các món ăn từ tôm rất phù hợp cho chế độ eat clean của nhiều người. Những món ăn từ tôm có thể giúp bạn giảm cân như tôm hấp, luộc, xào, salad tôm…
Nguyên liệu: Tôm tươi, gia vị và nguyên liệu phù hợp với món ăn.
9. Các món tôm luộc ngon
Nếu quá mệt mỏi với câu hỏi “Tôm làm món gì ngon?”, bạn có thể chọn ngay tôm luộc mà chẳng cần nghĩ suy quá nhiều. Tôm luộc là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản. Tuy nhiên nó vẫn được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự thơm ngon, giữ được gần như trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng vốn có của tôm. Vì vậy đây là lựa chọn hoàn hảo cho trong các bữa ăn cho bé, người muốn giảm cân, người bệnh…
Nguyên liệu: Tôm luộc, gia vị ăn kèm.
10. Tôm mũ ni cháy tỏi
Là người mê đắm những món ngon từ tôm, bạn không thể bỏ qua tôm mũ ni cháy tỏi. Chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi mũi thơm đặc trưng của tỏi cháy. Phần thịt tôm thấm đẫm nước sốt chua cay lại càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn bội phần. Món ăn chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon này sẽ là một gợi ý mới cho những bữa tiệc nhỏ hay bữa cơm gia đình, bạn hãy thử làm ngay nhé!
Nguyên liệu: Tôm mũ ni, tỏi băm, muối ớt, nước cốt chanh…
11. Các món tôm rang muối
Những ngày trời trở gió, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một chén cơm nóng cùng tôm rang muối giòn tan, đậm vị. Thịt tôm ngon ngọt được bao bọc bởi lớp muối sả mằn mặn từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Giữa vô vàn những món ngon từ tôm, thật khó để chối từ những chú tôm rang muối thơm nức mũi đang nằm chờ bạn thưởng thức, đúng không nào?
Nguyên liệu: Tôm, muối rang, sả, gừng, dầu ăn…
12. Tôm xốt chua ngọt
Một món ăn từ tôm quen thuộc khác trong những bữa cơm gia đình chính là tôm sốt chua ngọt. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa chua cay mặn ngọt, khó ai có thể cưỡng lại được hương vị hấp dẫn này. Những chú tôm tươi ngon hòa quyện trong nước sốt đậm đà sẽ là lý do để bạn ngồi lâu hơn trong bữa cơm đấy. Vì vậy đừng ngại làm tôm sốt chua ngọt để gia đình thưởng thức thường xuyên nhé!
Nguyên liệu: Tôm tươi, tương cà, gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn…
13. Món Salad tôm
Ít ai biết rằng, tôm dùng để chế biến salad rất ngon. Món ăn chính là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi vị thơm ngon của tôm tươi cùng sự thanh mát, dễ chịu của các món rau xanh. Món ăn này cực kỳ bổ dưỡng, dễ ăn và phù hợp cho nhiều đối tượng như trẻ em, người có chế độ ăn kiêng… Đặc biệt vào những ngày hè oi bức, muốn thưởng thức một món ăn để “giải nhiệt” thì salad tôm chính là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.
Nguyên liệu: Tôm tươi, rau xà lách, cà chua, dưa chuột, sốt mè rang…
14. Tôm xào thập cẩm
Tôm xào thập cẩm là một lựa chọn hấp dẫn khác cho bữa cơm gia đình. Món ăn này không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn có thể dùng thêm một chút nước chấm để thưởng thức trọn vị món ăn. Sự hòa quyện của nhiều nguyện liệu khác nhau, một chút tươi ngon của tôm, một chút dịu mát của các loại rau củ sẽ làm cho khẩu vị của bạn được kích thích và có cảm giác ăn ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu: Tôm tươi, rau củ tùy thích, gia vị: bột ngọt, muối, hạt nêm…
15. Cháo tôm cho bé 11 tháng
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm (6 – 11 tháng tuổi), bạn có thể nấu cháo tôm cho bé. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng nên được rất nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn. Tôm xay nhuyễn nấu cùng một số nguyên liệu như yến mạch, chùm ngây, bông bí… rất phù hợp với khẩu vị của bé, giúp bé ăn ngon và khỏe hơn. Đặc biệt nếu bé có hiện tượng chán ăn với cháo dinh dưỡng hay sữa, bột ăn dặm thì cháo tôm là một gợi ý hoàn hảo để các mẹ tham khảo đấy!
Nguyên liệu: Tôm tươi bóc vỏ đã xay nhuyễn, các nguyên liệu đi kèm.
Trên đây là các món tôm thơm ngon, bổ dưỡng mà có thể chế biến cho mọi người trong gia đình thưởng thức. Mẹo Nhà Sạch chúc mọi người có được những bữa ăn tuyệt vời nhất với những món được làm từ tôm kể trên nhé!
>> Xem thêm:
- Bí quyết làm nước chấm thịt nướng thơm ngon đơn giản
- Hướng dẫn cách làm mì xào giòn từ mì gói ngon nhất tại nhà
- 13 cách làm thịt kho ngon nhất tại nhà bà nội trợ nên biết
- 8 cách làm nui chiên ăn vặt nhâm nhi tại nhà
- Hướng dẫn cách làm cà tím chiên xù giòn ngon nhất
- Cách làm bún đậu mắm tôm thập cẩm tại nhà đầy đủ ngon nhất
