Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Giòn Từ Mì Gói Chuẩn Ngon Nhất Tại Nhà

adminTOS - 5 tháng trước
huong-dan-cach-lam-mi-xao-gion-thit-bo-trung-thap-cam-chay-tu-mi-goi-ngon-nhat-tai-nha

Mì xào giòn là một trong những món ăn ngon, độc, lạ có thể thay đổi khẩu vị gia đình. Đây là món ăn dễ ăn và có cách chế biến không hề phức tạp. Hôm nay Mẹo Nhà Sạch sẽ cùng bạn khám phá cách làm mì xào giòn ngon nhất từ mì gói nhé. 

Cách làm mì xào giòn trứng

Nguyên liệu

  • Mì ăn liền
  • Trứng gà
  • Hành tím
  • Gia vị

Cách chế biến

  • Chần mì sơ qua nước sôi, lưu ý không chần quá lâu.
  • Đập trứng gà vào chén, thêm một ít muối và tiêu rồi đánh cho tan. Cắt nhỏ hành lá và lột vỏ hành tím cho vào trứng.
  • Chiên ốp la trứng. (để trang trí)
  • Cho dầu ăn vào chảo trên bếp, phi thơm hành. Cho mì vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Đổ trứng đã đánh cùng hành lúc nãy vào mì, đảo nhanh tay cho trứng quyện vào sợi mì. 
  • Tắt bếp, cho mì vào đĩa và trang trí bằng hành lá, trứng ốp la. 
cach-lam-mi-xao-gion-trung

Cách làm mì xào giòn của người Hoa

Nguyên liệu

  • Tôm tươi (đã bóc vỏ)
  • Mực ống
  • Cải ngọt
  • Cà rốt
  • Nấm rơm
  • Hành tây
  • Cần tây
  • Tỏi băm, hành băm
  • Gia vị
  • Dụng cụ: Giấy thấm dầu

Cách chế biến

  • Rửa các nguyên liệu rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Chần mì qua nước sôi, không chần quá lâu khiến mì mềm nhũn. 
  • Cho chảo lên bếp, cho thêm dầu ăn. Sau khi dầu nóng thì thả mì vào. Chiên sơ qua rồi gắp mì ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. 
  • Cho dầu hào, dầu mè, nước tương vào và khuấy đều. 
  • Xào nguyên liệu
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi và hành. Xào mực, tôm, cà rốt, nấm rơm, hành tây. Sau khi các nguyên liệu đã săn lại, cho mì vào xào nhanh rồi tắt bếp.

Cách làm mì xào giòn thịt bò

Nguyên liệu

  • Mì 
  • Thịt bò
  • Cải thìa
  • Nấm rơm
  • Bông cải trắng
  • Cà rốt
  • Bột năng
  • Tỏi băm
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn

Hướng dẫn thực hiện

  • Rửa thịt bò, ướp thịt với các gia vị. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành vào phi thơm, xào thịt bò. 
  • Rửa cải thìa, bông cải trắng, nấm rơm, cà rốt rồi cắt cải, bông cải, cà rốt thành miếng vừa ăn. Trụng 4 nguyên liệu này qua nước sôi rồi vớt ra. 
  • Chiên mì qua dầu. Khi mì vàng thì vớt ra. 
  • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.Tiếp tục xào rau cải thìa, công cải, cà rốt, nấm rơm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
cach-lam-mi-xao-gion-thit-bo

Cách làm mì xào giòn chay

Nguyên liệu

  •  Mì 
  •  Nấm đông cô 
  •  Chả chay 
  •  Cải ngọt 
  •  Cà rốt 
  •  Hành boa rô 
  •  Ớt 
  •  Ngò rí 10 gr
  •  Dầu mè
  •  Dầu hào 
  •  Bột năng 
  •  Bột bắp 
  •  Dầu ăn 
  •  Nước cốt chanh
  •  Gia vị thông dụng 

Cách chế biến

  • Rửa các nguyên liệu. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt thành sợi. Băm nhỏ hành boa rô. Chả chay cắt khúc vừa ăn.
  • Chiên mì 
  • Chần các loại rau củ qua nước sôi. Khi chần xong nhớ cho qua nước đá lạnh rồi vớt lên để ráo.
  • Xào các loại rau củ. Khi rau củ săn lại thì cho mì vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 
cach-nau-mi-xao-gion-chay

Cách làm mì xào giòn hải sản

Nguyên liệu

  •  Mì
  •  Thịt thăn heo 
  •  Mực 
  •  Cải thìa 
  •  Cà rốt 
  •  Dầu ăn
  •  Dầu mè 
  •  Hạt nêm 
  •  Nước dùng gà 
  •  Tim 
  •  Hành tây 
  •  Súp lơ 
  •  Cà chua 
  •  Dầu hào 
  •  Nước tương
  •  Tiêu 
  •  Bột năng 
  •  Cần tây

Cách chế biến

  • Chần mì qua nước sôi. Chần nhanh để mì không bị mềm nhũn. 
  • Làm sạch mực và tôm. Rửa thịt nạc và tim, thái miếng vừa ăn. 
  • Rửa sạch súp lơ, cà rốt, hành tây, cà chua rồi cắt thành miếng vừa ăn. 
  • Chiên mì. 
  • Xào tim, cật, mực, tôm đến khi săn lại thì cho các loại rau củ vào xào. Khi các nguyên liệu vừa chín tới, tiếp tục cho bột năng đã khuấy với nước trước đó vào. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

Cách làm mì xào giòn tôm thịt

Cách làm mì xào giòn tôm thịt tương đối giống với cách làm mì xào giòn hải sản. Bạn chỉ cần bỏ mực ra khỏi nguyên liệu là được. Nhớ làm theo các bước trên nhé. 

Cách làm mì xào giòn thập cẩm

Nguyên liệu

  • Mì vắt
  • Thịt thăn heo
  • Mực
  • Cải thìa hoặc cải ngọt
  • Cà rốt
  • Tôm tươi
  • Tim hoặc cật
  • Hành tây
  • Súp lơ
  • Cà chua
  • Bột năng
  • Nước dùng gà
  • Dầu hào
  • Dầu ăn, dầu mè, nước tương
  • Hạt nêm, tiêu, muối

Cách chế biến

  • Chần mì qua nước sôi. Chần nhanh để mì không bị mềm nhũn. 
  • Làm sạch mực và tôm. Rửa thịt nạc và tim, thái miếng vừa ăn. 
  • Rửa sạch súp lơ, cà rốt, hành tây, cà chua rồi cắt thành miếng vừa ăn. 
  • Chiên mì. 
  • Xào tim, cật, mực, tôm đến khi săn lại thì cho các loại rau củ vào xào. Khi các nguyên liệu vừa chín tới, tiếp tục cho bột năng đã khuấy với nước trước đó vào. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. 
cach-lam-mi-xao-gion-thap-cam

Cách làm mì xào giòn tim cật

Nguyên liệu

  • Mì vắt 
  • Cật heo, tim heo
  • Cà rốt
  • Cải thìa
  • Cải thảo
  • Bột năng
  • Dầu ăn
  • Gia vị

Cách chế biến

  • Rửa sạch tim, cật heo. Để ráo tồi tẩm ướp gia vị.
  • Chiên mì.
  • Rửa sạch rau củ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Chần rau củ qua nước sôi rồi thả vào đá lạnh. 
  • Pha bột năng với nước. 
  • Xào tim cật. Đến khi tim cật săn lại thì cho rau củ vào xào đều. Cuối cùng, cho mì vào xào nhanh. Tiếp theo, nêm nếm gia vị rồi cho thêm nước pha bột năng vào. Tắt bếp. 

Cách làm mì xào giòn cay

Nếu thích ăn cay thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ qua món mì xào giòn cay. Cách chế chiến món mì xào giòn cay cũng khá đơn giản, miễn là những nguyên liệu bạn thích. Quan trọng, bạn cần chọn loại ớt cay đúng gu của mình. Bạn có thể áp dụng một trong những cách làm mì xào giòn mà chúng tôi đã đề cập ở trên, kết hợp với tương ớt, ớt chuông, ớt băm để tạo độ cay.

Cách làm nước sốt mì xào giòn như thế nào mới ngon?

Làm nước sốt là một công đoạn cực kỳ quan trọng để có được đĩa mì xào giòn thơm ngon quyện vị. Đối với mì xào giòn chay, bạn sử dụng các nguyên liệu cơ bản như bột năng, bột bắp, dầu hào, nước tương, hạt nêm chay,… tạo thành hỗn hợp nước sốt. Đối với món mì xào giòn mặn nguyên liệu khá giống mì xào giòn chay, bạn thay nước tương bằng nước mắm. Và mì xào giòn mặn không cần dầu hào. Tuy nhiên dù có làm mì xào giòn chay hay mặn thì khi pha nước sốt bạn cần chú ý đến tỷ lệ các nguyên liệu nhé. 

Đĩa mì xào giòn thơm ngon, full “topping” có lẽ là món ăn khiến bạn không thể chần chừ. Hãy thử thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình bạn bằng mì xào giòn. Hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công công thức trên. 

>> Xem thêm:

Cách làm mì xào giòn người hoa như thế nào?

Cách làm mì xào giòn người Hoa cần có các nguyên liệu: mì, rau, hải sản, thịt. Đầu tiên, sơ chế các nguyên liệu. Tiếp theo, chần mì qua nước sôi sau đó vớt mì ra và chiên qua dầu. Xào hải sản, rau, thịt. Sau đó cho mì vào xào nhanh rồi tắt bếp.

Cách làm mì xào giòn từ mì gói như thế nào?

Cần chọn loại mì gói làm mì xào giòn có độ dai. Cho mì vào nước sôi, chần qua trong 30 giây. Sau đó, chiên mì qua dầu. Cho các loại nguyên liệu ăn kèm như rau, tôm, mực,… vào xào. Đến khi săn lại thì nêm nếm gia vị rồi sau đó cho mì vào xào nhanh, cuối cùng tắt bếp.

// Xem Nhiều

Mẫu trần thạch cao phòng ngủ đẹp

4 tuần trước

Cách đây không lâu, trong quá trình sửa chữa, trần nhà không được chú ý đúng mức. Nó được quét vôi trắng hoặc dán giấy dán tường tạo cho căn phòng sự nhàm chán và đơn điệu. Hiện nay, có rất nhiều ý tưởng cho việc thiết kế lớp phủ này, và một trong những thành công […]

trang trí trần nhà đẹp

Bộ sưu tập trần thạch cao đẹp mới nhất

4 tuần trước

Xu hướng trang trí trần nhà đẹp hiện nay không thể thiếu được mẫu trần nhà thạch cao đẹp. Vật dụng này mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ, giúp tăng ánh sáng vào không gian nội thất. Đặc biệt là thể hiện được cá tính của gia chủ trước mắt những vị khách đến chơi nhà. Tóm […]

trần thạch cao

Những ý tưởng và thiết kế trần thạch cao mới nhất 2022

4 tuần trước

Từng bước để tự tay lắp đặt thiết kế trần thạch cao, ý tưởng trần thạch cao đẹp nhất cho thiết kế nội thất sang trọng 2022, mẹo lắp đặt thiết kế trần thạch cao 2022 hàng đầu. Các thiết kế trần thạch cao phòng khách là một trong những khó khăn nhất nhưng đồng nhiệm vụ thời […]

trần nhà đẹp

Phòng khách của bạn có cần trần giả không?

4 tuần trước

Trần giả (còn được gọi là trần treo hoặc trần thả), đang trở thành một lựa chọn rất phổ biến trong nhiều ngôi nhà ở Ấn Độ. Nhiều căn hộ và bungalow mới có một, đặc biệt là trong không gian phòng khách. Trần giả tùy chỉnh sẽ đảm bảo rằng chỉ những gì bạn muốn được […]

6 ý tưởng dùng gạch ốp tường trang trí phòng khách tuyệt đẹp

Thạch cao: Ưu điểm và nhược điểm

4 tuần trước

Thạch cao là một khoáng chất sunfat mềm bao gồm Canxi sunfat dihydrat (CaSO4: 2H20). Nó được sử dụng rộng rãi như một chất bón, trong các tác phẩm điêu khắc và làm vật liệu thạch cao. Thạch cao là một vật liệu giống như phấn và có trọng lượng rất nhẹ. Nó có sẵn ở dạng tinh […]

mẫu cách âm nhà tốt

Làm thế nào để tường cách âm

4 tuần trước

Hướng dẫn cách âm tường – Làm thế nào để cách âm một bức tường chống lại tiếng ồn của hàng xóm và các âm thanh không mong muốn khác trong nhà NGÀY 3 THÁNG 10 NĂM 2021 Bạn có thể tách các giải pháp cách âm tường thành hai loại, giải pháp trực tiếp […]

tấm tiêu âm

Tấm tiêu âm trên thực tế hoạt động như thế nào?

4 tuần trước

Tóm tắt nội dungTấm tiêu âm là gì Các loại tiêu âm khác nhauThiết kế Wedge hoặc RidgeBọt thùng trứng Họ làm việc như thế nào?Tấm cách âm có thể được sử dụng ở đâu?Ai có thể được hưởng lợi từ tấm cách âm?Bạn là một nhạc sĩ:Không gian riêng của bạn:Hàng xóm ồn ào:Bạn có sống […]

trần nhà đẹp

Thiết kế trần giả cho phòng ngủ

1 tháng trước

Một trần giả trong phòng ngủ của bạn có thể cải thiện đáng kể tính thẩm mỹ cũng như chức năng của căn phòng của bạn. Khi thiết kế trần nhà, bạn có thể bố trí lại các điểm chiếu sáng, giảm độ ồn, giấu các chùm tia không đẹp mắt hoặc giấu đi hệ thống dây điện. Chúng […]

mẫu trần đẹp cho ngôi nhà của bạn

Hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm và hạn chế của các loại trần trước khi lựa chọn sử dụng.

1 tháng trước

Thông thường, việc lắp đặt trần nhà có mục đích thẩm mỹ. Giúp ẩn công việc của hệ thống. cho dù đó là hệ thống dây điện, ống nước và hệ thống giàn mái để trông và gọn gàng Trần nhà có một tính năng hữu ích khác là giảm nhiệt truyền vào phòng. Ngoài ra, một số trần nhà […]

vật liệu xây dựng nhà tiền chế

Vật liệu được sử dụng trong nhà tiền chế

1 tháng trước

Nhà tiền chế (nhà lắp ghép) là loại nhà chuyên dùng mà các cấu kiện được xây dựng ngoài công trường theo các mặt cắt tiêu chuẩn để được lắp ráp và hoàn thiện tại chỗ. Là một giải pháp thay thế cho các kỹ thuật xây dựng truyền thống, đây là phương pháp xây dựng […]