8 Cách Làm Nui Chiên Giòn Ngon Ăn Là Ghiền

adminTOS - 10 months trước
8-cach-lam-nui-chien=an-vat-nham-nhi-tai-nha

Nui được làm từ bột mì, bột gạo, trứng kết hợp với nước để tạo hình, sau đó làm nguội và dành khoảng 7-8 giờ đồng hồ để sấy khô. Trong nui chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, protein, tinh bột rỗng,…giúp cung cấp năng lượng và phát triển thể chất. Vì thế, bạn hãy thử ngay những cách làm nui chiên giòn ngon đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây cho bé yêu và cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm nui chiên trứng

Nguyên liệu:

  • Nui
  • Trứng gà
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Muối, tương ớt, tiêu.

Các bước thực hiện:

  • Luộc nui theo hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Cho trứng vào tô cùng với một ít tiêu, hành tím băm nhỏ và hành lá thái nhuyễn.
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi cho nuôi đã luộc vào chảo xào sơ qua. Sau đó, đổ trứng vào, đậy nắp nồi lại để lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
nui-chien-trung

Nui chiên nước mắm tỏi mặn ngọt

Nguyên liệu:

  • Nui: 200g
  • Tỏi, ớt
  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Đường: 4 muỗng canh
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

  • Bắt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đợi dầu nóng già thì cho nui vào chiên. Khi thấy nui vàng đều, vớt ra rồi để ráo dầu.
  • Phi thơm tỏi băm rồi cho ớt lấy hạt băm nhuyễn vào cùng, sau đó thêm 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm vào đun cho đến khi hỗn hợp này keo lại. 
  • Cho nui vào rồi xốc đều cho đến khi nước mắm tỏi áo đều là hoàn thành món nui chiên thơm ngon.

Nui chiên bơ đường

Nguyên liệu:

  • Nui: 200g
  • Đường
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

  • Cho nui vào nồi luộc cho đến khi hơi mềm là được, không nên để quá mềm khi chiên sẽ bị nát và không ngon. Sau đó, đổ nui ra rổ rồi rửa lại với nước và để ráo.
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi đến khi dầu nóng già thì cho nuôi vào chiên, mỗi lần một nắm nhỏ. Chiên khoảng 5 phút với lửa lớn rồi cho nui qua rây để ráo dầu. 
  • Cho 2 muỗng bơ và 2 muỗng canh đường vào nồi nấu với lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường tan chảy hoàn toàn thì cho nuôi vào trộn đều và tắt bếp. 
nui-chien-bo-duong

Snack nui chiên giòn cho bé

Nguyên liệu:

  • Nui: 200g
  • Bột phô mai: 25g
  • Bơ: 5g
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện: 

  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho nui vào chiên trong 15 giây thì vớt nui ra và đổ vào rổ đã lót giấy thấm dầu. Khi chiên cần phải thực hiện nhanh và chuẩn xác để nui không bị cháy.
  • Cho bơ vào phần nui vừa chiên xong rồi trộn đều để bơ ngấm, sau đó rắc bột phô mai vào và lắc thật đều tay để bột bám vào từng miếng nui. Bạn có thể cho bé dùng ngay hoặc để nguội cho vào hộp kín để dành ăn dần. 

Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn cách nấu nui cho bé ngon nhất

Cách nấu nui chiên bơ sốt sa tế

Nguyên liệu:

  • Nui: 50g
  • Tỏi
  • Sa tế
  • Đường
  • Nước mắm

Các bước thực hiện:

  • Bắt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, vặn lửa vừa cho đến khi dầu nóng già rồi cho nui vào chiên. Khi nui vàng đều thì tắt bếp, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngán.
  • Cho bơ vào chảo, vặn nhỏ lửa để bơ tan chảy hết thì tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm rồi thêm, đường, nước và mắm vào đảo đều tay. Bạn nên vặn lửa nhỏ để gia vị không bị cháy xém.   
  • Đổ nui đã chiên giòn vào chảo gia vị rồi đảo đều tay khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Cuối cùng, cho sa tế vào đảo đều đến khi hòa quyện và miếng nui khô lại thì tắt bếp. 

Nui chiên bột chay

Nguyên liệu:

  • Nui: 600g
  • Bơ thực vật
  • Dầu ăn thực vật
  • Gia vị chay

Các bước thực hiện: 

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi cho nui vào chiên đến khi vàng đều thì dùng vợt vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
  • Cho bơ vào chảo, vặn lửa nhỏ cho tan chảy rồi thêm các loại gia vị chay vào nêm nếm vừa ăn. Sau đó, cho nui đã chiên vào đảo đều tay khoảng 5 phút để thấm gia vị vào từng miếng nui. 
nui-chien-bot-chay

Nui chiên lắc phô mai

Nguyên liệu:

  • Nui: 250g
  • Bơ: 5g
  • Dầu ăn: 100ml
  • Bột phô mai: 25g

Các bước thực hiện

  • Cho dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng già thì cho nui vào trong chảo dầu chiên khoảng 15 giây rồi nhanh chóng vớt ra và để lên giấy thấm dầu.
  • Cho bơ vào nui khi đang nóng trộn đều để bơ tan chảy và hòa quyện vào từng miếng nui.
  • Rắc bột phô mai vào nui và lắc đều là bạn có thể dùng ngay món nui thơm ngon, béo ngậy rồi đấy. 

Cách làm nui chiên muối ớt cay

Nguyên liệu:

  • Nui: 200g
  • Ớt
  • Muối
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đợi dầu nóng già thì cho nui vào chiên. Khi nui đã vàng đều, dùng vợt vớt ra và để ráo dầu.
  • Cho bơ vào nui khi đang nóng để bơ tan chảy và thấm đều vào từng miếng nui. Sau đó, cho muối ớt vào lắc đều tay là hoàn thành một món ăn vặt chiêu đãi cả nhà.

Trên đây là 8 cách làm nui chiên tại nhà giòn ngon cực kỳ đơn giản. Hy vọng, với những công thức này sẽ giúp bạn có món ăn vặt đảm bảo chất lượng cho bé cưng và chiêu đãi cả gia đình. Mẹo Nhà sạch chúc bạn thành công!

>> Xem thêm:

// Xem Nhiều

món nước nui sườn heo

21 món nước ngon, nổi tiếng nhất châu Á

6 days trước

Các món nước đến từ các khu vực khác nhau của châu Á đều rất đặc biệt. Dù món nước đơn giản, đa dạng, có hương vị đậm đà, hay sở hữu thành phần thú vị, thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. Top 21 món nước ngon được Mẹo Nhà Sạch giới […]

Chế biến rau củ

Chế Biến Rau Củ Quả Đúng Cách Và 6 Sáng Tạo Món Ăn

6 days trước

Phương pháp chế biến rau củ quả đúng cách sẽ giúp lưu giữ tối đa các Vitamin và khoáng chất có lợi. Từ đó, cơ thể sẽ được hấp thụ trọn vẹn những dưỡng chất quan trọng từ nguồn nguyên liệu xanh này. Bên cạnh đó, việc áp dụng một số công thức sáng tạo […]

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Các Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Hot Nhất Hiện Nay

6 days trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

1 week trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

1 week trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

1 week trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

1 week trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

2 weeks trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

2 weeks trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

2 weeks trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]