Giấm táo còn gọi là giấm rượu táo hay ACV, là sản phẩm được chiết xuất từ nước táo tươi lên men tự nhiên trong thời gian dài. Chúng chứa nhiều thành phần như axit caffeic, axit axetic, axit gallic, catechin, epicatechin… và một số chất khác.
Đối với nhiều gia đình người Việt, đây là một loại thực phẩm rất quen thuộc và phổ biến. Nó không chỉ chứa các thành phần tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp hiệu quả. Vậy nguyên liệu này có tác dụng như thế nào trong làm đẹp cũng như sức khỏe con người? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu các tác dụng diệu kỳ của giấm táo nhé!
1. Giấm táo giúp cải thiện tiêu hóa
Với thành phần chứa nhiều enzyme và amino axit cũng như các vi khuẩn có lợi khác khiến giấm táo trở thành một “bảo bối” đối với những người đang mắc các vấn đề về hệ tiêu hóa. Nó không chỉ giết chết các vi khuẩn có hại trong ruột mà còn giúp tăng tốc độ tiêu hóa và rất giúp ích cho những người hay bị dị ứng với thực phẩm.
Bên cạnh đó, giấm táo còn chứa nhiều khoáng chất có giá trị và nguyên tố vi lượng giúp hạ LDL Cholesterol, đốt cháy chất béo; còn các thành phần axit axetic, axit malic có tác dụng chống virus. Vì thế, với việc cho một thìa giấm táo vào một cốc nước rồi khuấy đều và uống khoảng 15 phút trước bữa ăn sẽ giúp bạn kích thích tiêu hóa và tăng cường quá trình hấp thụ thức ăn. Nếu bạn muốn sử dụng nguyên liệu này, có thể học ngay Cách tự làm giấm táo ăn tại nhà đơn giản.
2. Giấm táo có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch
Vì có chứa các axit malic nên giấm táo có khả năng kháng virus mạnh mẽ giúp cơ thể có khả năng miễn dịch tốt hơn. Bên cạnh đó, chúng còn được cho là có lợi cho hệ thống bạch huyết của bạn bởi tác dụng làm sạch và phá vỡ các chất nhầy trong cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh hơn. Chính vì vậy, sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ cảm thấy các bệnh lặt vặt như nghẹt mũi, cảm lạnh, dị ứng… giảm dần.
3. Giấm táo giúp giải độc cho gan
Trong giấm táo có chứa axit axetic – chất này khi vào cơ thể sẽ có tác dụng đốt cháy các chất béo tích tụ trên thành dạ dày, trong cơ thể và đẩy chúng ra ngoài. Và trong quá trình đào thải chất béo, thì các độc tố trong gan, thận cũng được đưa ra ngoài qua hệ bài tiết. Gan là một bộ phận trực tiếp lọc các chất độc của cơ thể rồi “tống khứ” chúng ra bên ngoài, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Vì thế, với những người thường xuyên uống rượu, bia thì việc dùng hỗn hợp 1-2 thìa cà phê giấm táo pha với nước ấm ( hoặc trà) uống vào mỗi buổi sáng ngay khi thức dậy hoặc trước khi ăn trưa, trước khi ăn tối sẽ giúp gan cải thiện được chức năng lọc máu.
4. Giấm táo chữa mùi hôi miệng một cách tốt nhất
Với các thành phần có tính kháng khuẩn, giấm táo có thể giúp bạn loại bỏ mùi hôi ở miệng. Chính vì thế, nó thường được dùng để thay thế các loại nước súc miệng trên thị trường hiện nay.Hãy pha một muỗng canh giấm táo cùng với khoảng 240ml nước rồi dùng dung dịch này súc miệng, như thế bạn sẽ nhanh chóng đẩy lùi mùi hôi miệng mà không cần phải quá tốn công. Tuy nhiên, cần phải pha loãng dung dịch này để làm giảm tính axit, tránh gây hại cho răng.
5. Giấm táo giúp chữa bệnh về đường ruột, dạ dày
Nếu bạn lỡ ăn quá nhiều thức ăn có chứa axit và xảy ra hiện tượng ợ nóng thì hãy sử dụng giấm táo pha với nước. Hỗn hợp này sẽ giúp điều chỉnh nồng độ axit trong dạ dày xuống mức thấp và giảm chứng ợ nóng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý giấm này có tác động khá mạnh, vì vậy không nên dùng giấm táo nếu bạn đang bị các bệnh về dạ dày.
Một số thành phần trong giấm táo như là chất xơ có lợi cho sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột. Nhờ đó, chúng có thể “làm dịu” hệ thống đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa đau bụng, đầy hơi và chứng táo bón.
6. Giấm táo là một phương pháp điều trị hội chứng buồng trứng đa nang hiệu quả
Một trong những nguyên nhân chính gây nên hội chứng buồng trứng đa nang là do insulin làm tăng nồng độ hormone androgen. Vì thế, để điều trị hội chứng này cần phải điều chỉnh lượng insulin hợp lý. Và giấm táo có thể giúp làm giảm lượng insulin hiệu quả. Bạn hãy pha 2 muỗng cà phê nguyên liệu này với 300ml nước ấm khuấy đều lên rồi uống vào mỗi buổi sáng.
Thực hiện hàng ngày sẽ là giải pháp tuyệt vời giúp điều chỉnh lượng insulin trong cơ thể. Đây là kinh nghiệm chữa buồng trứng đa nang hiệu quả rất nhiều phụ nữ đã áp dụng thành công chia sẻ. Bạn có thể tỉm hiểu thêm: 4 loại giấm táo hữu cơ tốt nhất hiện nay để mua về sử dụng nhé.
7. Dùng giấm táo để điều chỉnh lượng đường huyết
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng giấm táo có khả năng giảm nồng độ glucose, can thiệp vào chức năng tiêu hóa tinh bột và làm chậm quá trình hấp thu giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Để mang lại hiệu quả hữu hiệu nhất trong điều trị bệnh tiểu đường, người bệnh nên sử dụng đều đặn 15ml giấm táo pha loãng với nước mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhé.
8. Giấm táo có tác dụng trong làm đẹp da, dưỡng da, mờ thâm
Không chỉ là “bảo bối” cho sức khỏe, giấm táo còn được biết đến như một “thần dược” cho làn da. Các acid tự nhiên từ trái cây có trong nguyên liệu này giúp làm trắng, cân bằng độ pH và kháng khuẩn nên thích hợp để dưỡng da mặt và body.
Ngoài tác dụng làm sáng da, giấm táo còn giúp se khít lỗ chân lông, giảm nhờn và giúp làn da bạn căng đầy sức sống. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là phải pha loãng dung dịch này với tỷ lệ 2:3 hoặc 3:3 khi thoa lên da mặt để tránh tình trạng kích ứng da nhé.
9. Giấm táo có công dụng giảm cân
Giấm táo có chứa các axit acetic – là chất có khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Một nghiên cứu ở những người bị béo phì cho thấy, nếu dùng đều đặn 15ml trong vòng 12 tuần sẽ giúp họ giảm khoảng 1,2kg mỡ bụng, vòng eo.
Vì thế, nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy uống hỗn hợp nước và giấm táo thường xuyên với lượng vừa phải hoặc trộn chúng với salad hoặc các thức uống, món ăn trong chế độ ăn lành mạnh của bạn để có một vóc dáng như mơ ước. Xem ngay Cách dùng giấm táo giảm cân an toàn để hiểu chi tiết hơn.
10. Gội đầu với giấm táo giúp dưỡng tóc mềm mượt, kích thích mọc tóc
Trong giấm táo có đặc tính giúp loại bỏ bụi bẩn cũng như các tế bào chết tích tụ trên da đầu hay các hóa chất còn sót lại trong quá trình bạn nhuộm, duỗi tóc và tạo kiểu tóc. Bên cạnh đó, chúng còn có tác dụng phục hồi độ pH tự nhiên cho da dầu, giúp mái tóc thêm khỏe mạnh và sáng bóng.
Cách gội đầu với nguyên liệu này cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần hòa tan ¼ bát giấm táo với nước rồi dùng dung dịch này gội đầu, xả lại bằng nước sạch. Thực hiện cách này đều đặn mỗi tuần một lần sẽ giúp bạn có một mái tóc mềm mượt và không bị gãy rụng.
11. Khử mùi hôi cơ thể: nách và chân… nhờ giấm táo
Đối với một số người có tuyến mồ hôi phát triển sẽ sinh ra mùi hôi ở nách và chân… Tình trạng này khiến bạn mất tự tin khi ở gần người khác. Bạn đừng quá lo ngại, ngoài công dụng làm đẹp, giấm táo còn có thể giúp bạn xóa bỏ điều tế nhị này nhờ những hợp chất mang đặc tính kháng vi sinh vật giúp bạn xua tan mùi hôi ở nách, chân và một số bộ phận khác của cơ thể.
12. Là chất tẩy rửa, làm sạch bề mặt bàn ghế, nền nhà
Giấm táo có lẽ là một trong những chất có tác dụng tẩy rửa tốt nhất mà không hề gây độc hại cho người dùng. Với tính chất kháng khuẩn có sẵn, bạn chỉ cần pha nguyên liệu này với nước, sau đó cho vào bình xịt. Dung dịch này sẽ chống lại nhiều loại vết bẩn cứng đầu trên các bề mặt cứng như bàn ghế, nền nhà… mọi thứ lại sáng bóng như mới.
13. Đánh bay vết bẩn dễ dàng khi giặt đồ với giấm táo
Nếu dùng các chất tẩy công nghiệp không an toàn thì giấm táo là một giải pháp hiệu quả để đánh bay các vết bẩn trên quần áo. Đơn giản bạn chỉ cần ngâm quần áo bẩn trong dung dịch giấm táo và bột giặt khoảng 10-15 phút. Sau đó chà nhẹ lên mặt vết bẩn, nó sẽ biến mất ngay lập tức. Không chỉ thể, chúng còn giúp quần áo của bạn thêm sáng màu và mềm mại hơn.
14. Tác dụng loại bỏ nấm mốc của giấm táo
Thời tiết ẩm ướt là điều kiện cho các loại nấm mốc sinh sôi và phát triển. Tuy nhiên, bạn đừng vội tìm đến các loại hóa chất mà hãy dùng ngay giấm táo để tẩy rửa. Chỉ cần pha loãng dung dịch này với nước, sau đó dùng khăn nhúng vào dung dịch này rồi lau chùi bề mặt các vật dụng. Đảm bảo với bạn rằng nấm mốc trên các vật dụng sẽ được loại bỏ ngay lập tức.
15. Làm trắng răng
Nếu răng của bạn bị ố vàng, làm cho bạn thiếu tự tin khi nói chuyện hoặc cười đùa thì hãy thử ngay với giấm táo nhé. Các axit sẽ làm răng bạn trở nên trắng hơn. Ngoài ra chúng còn tiêu diệt vi khuẩn trong miệng, giúp bạn cải thiện sức khỏe răng miệng một cách hiệu quả. Tuy nhiên, nên pha loãng chúng ra để tránh việc răng bị ăn mòn nhé.
16. Giấm táo là vũ khí chiến đấu của bọn ruồi nhặng trong nhà
Hãy tạo thành một cái bẫy bằng việc cho một ít giấm táo vào chai (miệng chai càng lớn, càng tốt) rồi lấy một mảnh nilon cột kín miệng chai lại. Sau đó lấy vật nhọn tạo thành nhiều lỗ trống trên đó. Mùi thơm cùng vị ngọt của giấm táo sẽ là vũ khí lợi hại quyến rũ bọn ruồi nhặng tìm cách bay vào bên trong và không thể thoát ra ngoài được nữa.
Hoặc bạn cũng có thể pha nguyên liệu này với nước rửa chén để tạo nên một chiếc bẫy. Ruồi nhặng khi đậu vào sẽ nhanh chóng bị chìm xuống dưới và “chết đuối”. Cách đuổi ruồi này quá đơn giản đúng không nào?
17. Làm toner để dưỡng đẹp da
Pha loãng giấm táo với nước theo tỷ lệ 1:3 sau đó cho vào bình xịt và xịt cho làn da của bạn từ 2-3 lần/ngày sau khi rửa mặt. Tính axit nhẹ cùng nhiều thành phần trong hỗn hợp này sẽ giúp da bạn ngày càng trắng sáng và sạch mụn, mờ vết thâm mà lại vô cùng lành tính và an toàn. Còn chần chừ gì nữa, hãy thử ngay bạn nhé!
18. Chữa trị bệnh nhiễm trùng xoang
Xông hơi hoặc uống hỗn hợp giấm táo và mật ong là những phương thuốc thần kỳ giúp bạn nói không với bệnh nhiễm trùng xoang nhanh nhất. Với hàm lượng vitamin E, A, B1, B2, canxi và magie, giấm táo có khả năng giúp làm sạch các hốc xoang và giảm hẳn các triệu chứng của nhiễm trùng xoang. Bên cạnh đó, tính axit có trong nguyên liệu này sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn, hạn chế được sự phát triển của bệnh viêm xoang cực kỳ hiệu quả.
19. Chữa mụn lưng, mụn thịt
Mụn là một triệu chứng ở da khiến bạn ghét cay ghét đắng và mất tự tin khi ra ngoài, nhất là mụn lưng và mụn thịt. Hãy yên tâm, với hỗn hợp giấm táo và nước được pha theo tỷ lệ 1:2, các loại mụn này sẽ bị tiêu diệt nhanh thôi. Với đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm cao, chúng còn giúp tẩy sạch các bã nhờn và tế bào chết, loại bỏ mụn ở lưng và ngực. Đây là một phương pháp hoàn toàn khoa học và hiệu quả cao.
20. Giấm táo có tác dụng tăng hương vị món ăn
Nhờ chứa khoáng chất và axit min từ quá trình lên men tự nhiên, giấm táo là bí quyết không thể thiếu của các bà nội trợ. Chỉ cần thêm một ít giấm táo vào khi tẩm ướp hay nêm nếm sẽ giúp món ăn thêm dậy mùi, tăng hương vị và hấp dẫn hơn bội phần. Ngoài ra, chúng cũng có tác dụng làm mềm món ăn, kích thích vị giác, nhất là đối với các món nướng.
Lưu ý khi sử dụng giấm táo
Liều dùng của giấm táo là bao nhiêu?
Không thể phủ nhận vai trò tuyệt vời của loại thực phẩm này đối với sức khỏe con người cũng như trong nấu ăn và làm đẹp. Tuy nhiên, chúng ta không nên quá lạm dụng mà phải có liều lượng dùng hợp lý để tăng cường hiệu quả cũng như phòng tránh một số tác dụng phụ. Theo ý kiến của bác sĩ cũng như các chuyên gia, chỉ nên sử dụng giấm táo từ 2-3 muỗng canh (tương đương 15-30ml) pha với nước hoặc một số dung dịch khác.
Cách uống giấm táo như thế nào để phòng tránh tác dụng phụ?
- Theo khuyến cáo của các chuyên gia, bạn nên pha loãng giấm táo với nước trước khi uống hoặc dùng ngoài da. Vì nguyên liệu này có tính chua nên nếu uống nguyên chất có thể gây hại cho da, đường tiêu hóa và thực quản của bạn.
- Hít trực tiếp có thể gây hại cho phổi và cảm giác nóng rát ở đường hô hấp vì hàm lượng axit cao.
- Đối với những người bị viêm loét dạ dày: tuyệt đối không nên dùng giấm táo vì nó có thể khiến tình trạng viêm loét ở dạ dày của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.
- Đối với những người đang dùng thuốc trị bệnh tiểu đường: khi dùng giấm táo, bạn nên báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ để biết có sự điều chỉnh liều lượng thuốc tiểu đường cho hợp lý vì có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
- Không hít trực tiếp có thể gây hại cho phổi và cảm giác nóng rát ở đường hô hấp vì hàm lượng axit cao.
- Và điều cuối cùng là bạn nên tìm đến các cơ sở phân phối uy tín để lựa chọn cho mình sản phẩm an toàn và đảm bảo chất lượng.
Lời kết
Từ những chia sẻ của Mẹo nhà sạch, hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin bổ ích về công dụng cũng như cách sử dụng giấm táo an toàn, hiệu quả. Chúc bạn áp dụng thành công những mẹo hay này trong cuộc sống hằng ngày nhé!
>> Xem thêm: Học Ngay Cách Dọn Dẹp Nhà Cửa Ngăn Nắp Của Người Nhật
