Cách Nấu Lẩu Gà Nấm Thơm Ngon, Cực Hấp Dẫn

adminTOS - 3 weeks trước
Lẩu gà nấm

Lẩu gà nấm là món ăn ngon được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và dễ chế biến. Cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và làm thử món Lẩu gà nấm thơm ngon mà cả nhà sẽ thích mê nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu gà nấm

  • Gà ta: 2kg
  • Xương ống: 0,5kg
  • Củ cải trắng: 0,5kg
  • Nấm đông cô tươi: 500g
  • Nấm rơm: 500g
  • Rau xà lách: 500g
  • Các món ăn kèm: Mì trứng, Bún

Cách chế biến lẩu gà nấm thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi rửa sạch, bạn xát muối từ trong ra ngoài gà để khử mùi hôi của thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Chia gà thành 4 miếng, sau đó dùng dao và kéo nhỏ sắc để cắt qua xương, để riêng một góc.

Xương ống rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Cải xoong và nấm hương rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Sau đó để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu gà nấm (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 2: Ướp thịt gà

Cắt bỏ da và cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn ướp gà với ½ thìa bột ngọt, ½ thìa gia vị, 1 thìa hành tỏi băm, ½ thìa tiêu xay trong khoảng 20 – 30 phút để gà thấm đều gia vị.

ướp thịt gà để làm lẩu gà nấm
Ướp thịt gà để làm lẩu gà nấm (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 3: Nấu nước dùng lẩu gà

Đặt nồi lên bếp cho khoảng 2 lít nước vào, cho xương ống và xương gà đã bỏ trước đó vào ninh trong khoảng 3 tiếng. Sau đó cho 1 thìa muối, 1 thìa dấm gạo và củ cải vào đun nhỏ lửa, đợi nước sôi.

Nấu nước lẩu gà nấm (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Khi nước luộc gà ngừng sôi, nêm nếm và cho nấm vào, tiếp đến là thịt gà, các loại nấm còn lại và cải xoong. Gà hầm nấm dùng với mì trứng hoặc mì hoặc mì đều rất ngon và đậm đà.

Lẩu gà nấm thơm ngon, hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

Trên đây là thông tin về cách nấu lẩu gà thơm ngon tại nhà. Hy vọng các bạn đã có cho mình bí quyết nấu ăn ngon dành cho gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần. Đừng quên truy cập Unilever Food Solutions để cập nhật thêm những món ăn mới lạ, độc đáo mỗi ngày.

>>> Xem thêm: Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon, đơn giản

// Xem Nhiều

món nước nui sườn heo

21 món nước ngon, nổi tiếng nhất châu Á

1 week trước

Các món nước đến từ các khu vực khác nhau của châu Á đều rất đặc biệt. Dù món nước đơn giản, đa dạng, có hương vị đậm đà, hay sở hữu thành phần thú vị, thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. Top 21 món nước ngon được Mẹo Nhà Sạch giới […]

Chế biến rau củ

Chế Biến Rau Củ Quả Đúng Cách Và 6 Sáng Tạo Món Ăn

1 week trước

Phương pháp chế biến rau củ quả đúng cách sẽ giúp lưu giữ tối đa các Vitamin và khoáng chất có lợi. Từ đó, cơ thể sẽ được hấp thụ trọn vẹn những dưỡng chất quan trọng từ nguồn nguyên liệu xanh này. Bên cạnh đó, việc áp dụng một số công thức sáng tạo […]

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Các Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Hot Nhất Hiện Nay

1 week trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

1 week trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

1 week trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

1 week trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

1 week trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

2 weeks trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

2 weeks trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

2 weeks trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]