Cách Làm Ức Gà Chiên Nước Mắm Đơn Giản Ngon Nhất

adminTOS - 3 tháng trước
Nguyên liệu làm ức gà chiên nước mắm

Ức gà chiên nước mắm là một trong những món ăn quen thuộc và đã khiến nhiều người yêu thích. Không chỉ trẻ con mới thích thú với món ăn này mà người lớn cũng bị thu hút bởi món ăn này. Nhưng làm thế nào để có thể chế biến được món ăn này ngon đúng vị? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Nguyên liệu làm ức gà chiên nước mắm - ức gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm ức gà chiên nước mắm

Để có thể làm món ức gà chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu chính đó là: 

Thịt ức gà

Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn, bạn có thể chọn những miếng ức gà có màu trắng. Bạn nên chọn những con gà có thịt chắc thì phần thịt sẽ ngon và dai hơn, đối với gà nhỏ thì thịt sẽ bị bở hơn. 

Bạn nên chọn những miếng ức có sọc kẻ trong thớ thịt. Nếu sọc đó càng nhiều thì lượng chất béo cũng như protein càng ít. Những đường kẻ này cũng sẽ khiến miếng thịt gà khó có thể ngấm được gia vị nếu bạn ướp các loại sốt chế biến. 

Nước mắm ngon

Nước mắm ngon cũng là một trong những điều quan trọng bạn cần quan tâm khi chế biến ức gà chiên nước mắm. Bởi nước mắm ngon, đậm đà sẽ làm cho món ức gà thêm đậm vị và thơm ngon hơn, kích thích vị giác của người ăn. 

Tỏi

Khi chế biến món ăn này bạn cùng cần có tỏi để làm tăng độ thơm ngon và khi ướp gà sẽ đúng chuẩn vị. Tỏi bạn cần bóc vỏ và sơ chế qua trước khi băm nhỏ để chế biến.

Ớt

Nếu bạn là người ăn cay thì nên chuẩn bị 1 -2 trái ớt, bạn cũng có thể cho thêm tuỳ thuộc vào khẩu vị của bạn và gia đình. 

Gia vị

Gia vị như đường, bột canh, tiêu là những loại gia vị không thể thiếu trong bất cứ món ăn nào và ức gà chiên nước mắm cũng không thuộc ngoại lệ. 

Cách làm ức gà chiên nước mắm

Sơ chế ức gà

Ức  gà khi mua về bạn có thể rửa qua hoặc ngâm với nước muối pha loãng từ 5 – 7 phút. Sau đó rửa sạch và để ráo nước, khi gà ráo nước bạn cho thịt ra đĩa và ướp cùng với muối, giấm ăn. Dùng tay để thoa đều gia vị cho mặt thịt, để ướp tiếp từ 10 – 15 phút để cho gà thấm gia vị. 

Cách làm ức gà chiên nước mắm - Ức gà chiên nước mắm

Chiên ức gà

Đến công đoạn chiên ức gà, bạn cần cho chảo lên bếp, để chảo khô và nóng thì cho dầu ăn vào. Chờ cho dầu ăn nóng bạn cho ức gà đã được ướp gia vị trước đó vào chiện ở lửa vừa phải để ức gà chín đều và trông đẹp mắt hơn. Bạn chiên đến khi miếng ức gà vàng đều 2 mặt. Sau khi chiên xong bạn vớt gà ra đĩa và chuẩn bị làm sốt mắm. 

Làm sốt mắm chua ngọt

Để làm được nước sốt mắm ngon bạn cần thực hiện theo các bước. Đầu tiên là bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn và phi tỏi cho thơm. Sau đó đun nóng và cho vào khoảng 3 thìa nước mắm. Giấm ăn bạn cũng cần cho khoảng 3 thìa và khuấy đều hỗn hợp. 

Nếu bạn muốn nước sốt có độ sánh nhất định thì hãy cho bột ngô pha loãng với 1 thìa nước lọc. Sau đó đun đến khi hỗn hợp sệt lại là đã hoàn thành xong việc làm sốt. 

Làm món ức gà chiên mắm tỏi

Sau khi sốt xong, bạn có thể đổ sốt lên phần ức gà mà bạn vừa vớt ra để đĩa. Bạn có thể đổ ngay khi sốt còn nóng mà không cần để nguội. Vậy là món ức gà chiên nước mắm đã được hoàn thành chỉ với vài bước đơn giản. 

Vậy là món ức gà chiên nước mắm đã được Mẹo Nhà Sạch bật mí cho bạn qua bài viết trên đây. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể vào bếp thực hiện món ăn này ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức. Hy vọng, bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công. Chúc bạn may mắn!

// Xem Nhiều

Những điều bạn nên biết trước khi lắp đặt trần thạch cao

3 tuần trước

Trần thạch cao được lắp đặt vì nhiều lý do khác nhau. Những trần nhà này được làm bằng các tấm thạch cao được nâng đỡ bởi một khung kim loại. Chúng làm cho ngôi nhà trông bóng bẩy và trang nhã hơn, và chúng cũng có thể chứa các chạm khắc tinh xảo. Thường xuyên hơn […]

Mẫu trần thạch cao phòng ngủ đẹp

3 tuần trước

Cách đây không lâu, trong quá trình sửa chữa, trần nhà không được chú ý đúng mức. Nó được quét vôi trắng hoặc dán giấy dán tường tạo cho căn phòng sự nhàm chán và đơn điệu. Hiện nay, có rất nhiều ý tưởng cho việc thiết kế lớp phủ này, và một trong những thành công […]

trang trí trần nhà đẹp

Bộ sưu tập trần thạch cao đẹp mới nhất

3 tuần trước

Xu hướng trang trí trần nhà đẹp hiện nay không thể thiếu được mẫu trần nhà thạch cao đẹp. Vật dụng này mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ, giúp tăng ánh sáng vào không gian nội thất. Đặc biệt là thể hiện được cá tính của gia chủ trước mắt những vị khách đến chơi nhà. Tóm […]

trần thạch cao

Những ý tưởng và thiết kế trần thạch cao mới nhất 2022

3 tuần trước

Từng bước để tự tay lắp đặt thiết kế trần thạch cao, ý tưởng trần thạch cao đẹp nhất cho thiết kế nội thất sang trọng 2022, mẹo lắp đặt thiết kế trần thạch cao 2022 hàng đầu. Các thiết kế trần thạch cao phòng khách là một trong những khó khăn nhất nhưng đồng nhiệm vụ thời […]

trần nhà đẹp

Phòng khách của bạn có cần trần giả không?

3 tuần trước

Trần giả (còn được gọi là trần treo hoặc trần thả), đang trở thành một lựa chọn rất phổ biến trong nhiều ngôi nhà ở Ấn Độ. Nhiều căn hộ và bungalow mới có một, đặc biệt là trong không gian phòng khách. Trần giả tùy chỉnh sẽ đảm bảo rằng chỉ những gì bạn muốn được […]

6 ý tưởng dùng gạch ốp tường trang trí phòng khách tuyệt đẹp

Thạch cao: Ưu điểm và nhược điểm

3 tuần trước

Thạch cao là một khoáng chất sunfat mềm bao gồm Canxi sunfat dihydrat (CaSO4: 2H20). Nó được sử dụng rộng rãi như một chất bón, trong các tác phẩm điêu khắc và làm vật liệu thạch cao. Thạch cao là một vật liệu giống như phấn và có trọng lượng rất nhẹ. Nó có sẵn ở dạng tinh […]

mẫu cách âm nhà tốt

Làm thế nào để tường cách âm

3 tuần trước

Hướng dẫn cách âm tường – Làm thế nào để cách âm một bức tường chống lại tiếng ồn của hàng xóm và các âm thanh không mong muốn khác trong nhà NGÀY 3 THÁNG 10 NĂM 2021 Bạn có thể tách các giải pháp cách âm tường thành hai loại, giải pháp trực tiếp […]

tấm tiêu âm

Tấm tiêu âm trên thực tế hoạt động như thế nào?

3 tuần trước

Tóm tắt nội dungTấm tiêu âm là gì Các loại tiêu âm khác nhauThiết kế Wedge hoặc RidgeBọt thùng trứng Họ làm việc như thế nào?Tấm cách âm có thể được sử dụng ở đâu?Ai có thể được hưởng lợi từ tấm cách âm?Bạn là một nhạc sĩ:Không gian riêng của bạn:Hàng xóm ồn ào:Bạn có sống […]

trần nhà đẹp

Thiết kế trần giả cho phòng ngủ

4 tuần trước

Một trần giả trong phòng ngủ của bạn có thể cải thiện đáng kể tính thẩm mỹ cũng như chức năng của căn phòng của bạn. Khi thiết kế trần nhà, bạn có thể bố trí lại các điểm chiếu sáng, giảm độ ồn, giấu các chùm tia không đẹp mắt hoặc giấu đi hệ thống dây điện. Chúng […]

mẫu trần đẹp cho ngôi nhà của bạn

Hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm và hạn chế của các loại trần trước khi lựa chọn sử dụng.

4 tuần trước

Thông thường, việc lắp đặt trần nhà có mục đích thẩm mỹ. Giúp ẩn công việc của hệ thống. cho dù đó là hệ thống dây điện, ống nước và hệ thống giàn mái để trông và gọn gàng Trần nhà có một tính năng hữu ích khác là giảm nhiệt truyền vào phòng. Ngoài ra, một số trần nhà […]