7 Cách Làm Các Món Tôm Xào Ngon Nhất Không Thể Bỏ Qua

adminTOS - 7 months trước
7 cách làm các món tôm xào ngon nhất không thể bỏ qua

Tôm là loại thực phẩm rất quen thuộc và thương xuất hiện trong những bữa cơm của mọi gia đình Việt. Trong tôm chứa nhiều vitamin A,D, protein nên ăn thường xuyên sẽ giúp chúng ta có hệ xương, răng chắc khỏe và cơ thể phát triển toàn diện. Biết được lợi ích của tôm, bài viết này Mẹo Nhà Sạch sẽ giới thiệu cho bạn 7 cách làm các món tôm xào thơm ngon không thể bỏ qua.

Tôm xào bơ tỏi

Nguyên liệu

  • Tôm: 500g
  • Tỏi, ớt băm 
  • Nước cốt chanh
  • Dầu ăn
  • Gia vị: bột ớt, muối, tiêu

Cách làm

Trước tiên, rửa sạch tôm rồi ướp với 1 thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê tiêu. Sau đó, cho 2 muỗng canh bơ vào chảo đun chảy với lửa vừa rồi cho phần tỏi, ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đến, cho tôm đã làm sạch vào xào đến khi săn lại thì cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Tôm xào bơ tỏi

Tôm xào chua ngọt

Nguyên liệu

  • Tôm: 300g
  • Dứa
  • Hành tây
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột

Cách làm

Ướp tôm với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu và để khoảng 30-45 phút cho tôm thấm gia vị. Sau đó, bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn, hành tím, tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm và 1 ít ớt bột vào xào chung với lửa lớn. Đảo đều tay cho đến khi tôm săn lại và ngả sang màu gạch thì cho dứa vào xào cùng. Khi thấy nước sệt lại thì cho hành tây cắt sợi vào xào thêm khoảng 2 phút nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Tôm xào thập cẩm

Nguyên liệu

  • Tôm: 200g
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Nấm
  • Ớt chuông
  • Đậu que
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu

Cách làm

Tôm sau khi mua về, rửa sạch rồi ướp với 1 muỗng hạt nêm và để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Sau đó, bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi và chần sơ qua các loại rau củ. Tiếp đến, đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi cho tôm vào xào săn lại và bỏ ra đĩa. Cho cà rốt vào xào, khi vừa chín tới thì cho thêm nấm, ớt chuông, đậu que vào đảo đều. Khi rau củ đã chín, cho tôm và hành tây vào xào thêm khoảng 3 phút thì nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Tôm xào rau củ

Nguyên liệu

  • Tôm: 250g
  • Súp lơ
  • Ớt chuông
  • Nấm 
  • Hành tây
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, tiêu

Cách làm

Trước tiên, ướp tôm với tỏi băm, 1 muỗng dầu hào, ½ thìa cà phê bột ngọt và để khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị. Sau đó, đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi băm rồi cho nấm và hành tây vào xào trước. Sau đó, cho thêm  tôm, súp lơ và ớt chuông vào xào chung với lửa lớn. Cuối cùng, cho thêm 1 muỗng canh dầu hào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo đều tay và tắt bếp.

Tôm xào rau củ

Tôm xào nấm

Nguyên liệu

  • Tôm: 200g
  • Nấm hương
  • Hành tím
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, đường

Cách làm

Trước tiên, rửa sạch tôm rồi ướp với 1 thìa cà phê  hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu. Nấm hương rửa sạch và chần sơ qua nước sôi. Sau đó, bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tím băm rồi cho tôm vào xào. Khi tôm săn lại và ngả sang màu gạch thì cho nấm vào xào chung và nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tôm xào tỏi

Nguyên liệu

  • Tôm: 200g
  • Tỏi, ớt
  • Dầu ăn
  • Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước tương

Cách làm

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho tôm đã chần qua nước sôi vào xào và đảo đều tay. Khi tôm săn lại và ngả sang màu gạch thì nêm nếm ½  muỗng muối, 1 muỗng nước tương, ½ muỗng đường và ½ thìa cà phê bột ngọt rồi dùng đũa đảo đều và tắt bếp. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Tôm xào xả ớt

Nguyên liệu

  • Tôm: 300g
  • Sả, hành tím, tỏi, ớt
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt

Cách làm

Trước tiên, ướp tôm với 1 ít nước mắm, hạt nêm, tiêu rồi đảo đều và để khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị. Sau đó, cho sả, tỏi, hành tím và ớt vào phi thơm rồi cho tôm vào xào cùng và đảo đều ở lửa lớn. Khi thấy tôm chín, cho thêm 1 ít đường và muối rồi xào thêm khoảng 2-3 phút cho cạn hết nước thì tắt bếp. 

Trên đây là công thức làm các món tôm thơm ngon, hấp dẫn mà các bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả gia đình thưởng thức. Món ăn với những nguyên liệu dễ tìm mua và cách làm đơn giản trên không chỉ mang lại cảm giác thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay các món ăn này để cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức. 

// Xem Nhiều

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Đa Dạng

1 day trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

3 days trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

3 days trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

3 days trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

3 days trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

6 days trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

6 days trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

6 days trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]

Cách Làm Nước Sốt Ngon, Đặc Trưng Kiểu Á Âu

7 days trước

Nước sốt là linh hồn của nhiều món ăn Á Âu, tạo nên màu sắc đặc trưng riêng cho các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Bằng thứ gia vị “quyền lực” này, thành phẩm cuối cùng luôn trở nên thật hoàn chỉnh và hấp dẫn, từ hương vị, màu sắc đến dinh […]

Tìm hiểu cách nấu nước dùng trong và thanh ngọt tự nhiên

Cách Nấu Nước Dùng Trong Và Ngọt, Dễ Làm Từ Đầu Bếp

7 days trước

Nước dùng là linh hồn của các món nước, hầm, súp, lẩu,… quyết định phần lớn đến độ thơm ngon, đậm đà của thành phẩm cuối cùng. Do đó, việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Cùng Mẹo Nhà Sạch tham khảo một số […]