Thực đơn cho bé 1 tuổi đa dạng món ăn, dinh dưỡng

adminTOS - 9 months trước
Thực đơn cho bé 1 tuổi

Từ 12 tháng, bé ăn (gần như) như người lớn. Các bé bắt đầu thích những bài hát và có thể nếm thử hầu hết mọi thứ! Dưới đây là thực đơn dinh dưỡng cho bé tiêu biểu từ 1 tuổi trở lên.

Thực đơn món ăn cho bé 1 tuổi

Ngũ cốc cơm nắm

Nguyên liệu:

1 nhuốm nhỏ gạo, 1 muỗng canh cá ngừ, 1 muỗng canh băm nhỏ hành tây, 2 thìa băm dưa chuột, 1 muỗng canh sốt cà chua

Cách làm

1. Cho dầu vào nồi, phi thơm hành, cho cá ngừ vào xào cho đến khi cá săn lại, cuối cùng cho nước sốt cà chua vào. 

2. Trứng đánh tan, cho vào chảo rán vàng rồi băm nhỏ để dùng sau. 

3. Lấy gạo trắng đã nấu chín và trộn với các nguyên liệu bước 1 và 2. 

4. Nhồi cơm trộn vào mô hình để tạo thành cơm nắm hình hoạt hình

Súp rau

Nguyên liệu:

Bắp cải 2 lá, cà chua ½ trái, củ hành tây ¼ trái, củ khoai tây ½ trái, 1 thìa cà phê dầu ô liu, tỏi 2 lát

Cách làm

1. Rửa sạch các nguyên liệu, gọt vỏ khoai tây và cắt miếng nhỏ. 

2. Cắt bắp cải và cà chua thành những miếng nhỏ, và cắt nhỏ hành tây để sử dụng sau. 

3. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà chua, bắp cải vào xào. 

4. Đổ một lượng nước kho thích hợp, đun sôi, đổ vào nồi nhỏ tiếp tục đun cho đến khi nước dùng hơi sệt và các nguyên liệu chín mềm.

Cháo cá hồi hầm sữa

Nguyên liệu:

Cá hồi, bông cải xanh, hành tây, cà rốt, cơm trắng, gạo lứt, lúa mạch, gừng,

sữa công thức cho trẻ em, nước dùng

Cách làm:

1. Vo gạo trắng, gạo lứt, cho nước vào tủ lạnh để qua một đêm rồi lấy ra

2. Bông cải xanh, hành tây, cải đỏ, cắt nhỏ và cho vào nồi gạo đã ngâm ở bước 1.

3. Cho thêm sữa công thức trẻ em vào bước 1.

4. Xếp cá hồi cả hai mặt Cho gừng thái sợi nhỏ vào đĩa (có thể dùng đĩa nhỏ chấm nước sốt)

5. Cho nguyên liệu bước 3 và bước 4 vào nồi điện và hấp

6. Sau khi nấu, thêm cá đã làm ở bước 4 và bạn đã có món Cháo thơm ngon cho bé.

Súp tôm trứng

Nguyên liệu:

2 quả trứng, vài con tôm nhỏ, 1 ít giấm, một ít nước (ấm) 140 ml

Cách làm

1. Đánh tan trứng.

2. Đánh tan chất lỏng trứng với nước ấm.

3. Rây và đổ vào nồi hầm.

4. Rửa sạch vỏ tôm hoặc tôm tươi nhỏ, chần qua nước nóng, vắt kiệt nước để sử dụng sau.

5. Trong nồi hầm, thêm tôm.

6. Đậy vung và hấp ở lửa vừa khoảng 15 phút.

7. Thêm chút giấm và dầu mè vào âu trứng hấp.

Thực phẩm nên tránh khi làm thực đơn cho bé 1 tuổi

Từ 1 tuổi, chế độ ăn đa dạng và bé có thể ăn một chút tất cả mọi thứ. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm nên tránh khi làm thực đơn cho bé 1 tuổi :

  • Thực phẩm tươi sống có nguồn gốc động vật ( pho mát làm từ sữa tươi , thịt và cá sống hoặc nấu chưa chín): những thực phẩm này có thể bị nhiễm vi khuẩn và gây bệnh nghiêm trọng.
  • Thực phẩm đông lạnh : họ cần phải tránh vì hàm lượng cao của họ về chất béo xấu, muối và nitrit.
  • Muối : có thể có hại, đặc biệt là do thận của bé còn non nớt. Thức ăn có vẻ nhạt nhẽo đối với bạn, nhưng trẻ mới biết đi thì không.
  • Đường : giúp vị giác của bé quen với hương vị ngọt ngào và củng cố sở thích bẩm sinh này. Tuy nhiên, đường đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cân nặng và sự thèm ăn, và nó là một yếu tố gây béo phì. Vì vậy, hãy cẩn thận để hạn chế nhé!
  • Sản phẩm đã qua chế biến : thực phẩm đã qua chế biến tuy không nguy hiểm trong thời gian ngắn, việc tiêu thụ chúng sẽ gây ra thừa cân và béo phì ở trẻ em, và một số bệnh ung thư.

// Xem Nhiều

món nước nui sườn heo

21 món nước ngon, nổi tiếng nhất châu Á

6 days trước

Các món nước đến từ các khu vực khác nhau của châu Á đều rất đặc biệt. Dù món nước đơn giản, đa dạng, có hương vị đậm đà, hay sở hữu thành phần thú vị, thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. Top 21 món nước ngon được Mẹo Nhà Sạch giới […]

Chế biến rau củ

Chế Biến Rau Củ Quả Đúng Cách Và 6 Sáng Tạo Món Ăn

6 days trước

Phương pháp chế biến rau củ quả đúng cách sẽ giúp lưu giữ tối đa các Vitamin và khoáng chất có lợi. Từ đó, cơ thể sẽ được hấp thụ trọn vẹn những dưỡng chất quan trọng từ nguồn nguyên liệu xanh này. Bên cạnh đó, việc áp dụng một số công thức sáng tạo […]

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Các Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Hot Nhất Hiện Nay

6 days trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

1 week trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

1 week trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

1 week trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

1 week trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

2 weeks trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

2 weeks trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

2 weeks trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]