Công thức món ăn cho bé 2 tuổi
Trẻ sơ sinh ở các độ tuổi khác nhau có những đặc điểm phát triển khác nhau, mẹ cần bố trí chế độ dinh dưỡng tốt và các món ăn cho bé 2 tuổi đa dạng theo những đặc điểm này và cung cấp dinh dưỡng hợp lý. Cơ thể bé 2 tuổi đã phát triển đến mức nhất định, hơn chục chiếc răng mọc lên, hệ tiêu hóa cũng dần hoàn thiện, khẩu phần ăn và thực đơn cho bé 2 tuổi cũng dần gần giống người lớn. Vậy sắp xếp đồ ăn dặm cho bé 2 tuổi như thế nào? Một số công thức nấu ăn phù hợp cho bé 2 tuổi là gì?
Món ăn cho bé 2 tuổi đủ dinh dưỡng ăn mau chóng lớn
Cháo trứng
Nguyên liệu: 1 quả trứng, 1 củ cà rốt, 1 củ cải bó xôi, 1/4 bát cơm, 1/2 bát nước dùng, một ít muối
Cách làm:
1. Hầm cà rốt và rau bina và cắt nhỏ.
2. Đổ gạo, nước dùng, cà rốt cắt nhỏ và rau bina vào nồi và nấu chín.
3. Sau khi sôi, bạn cho bột trứng gà đã xay vào khuấy đều, nêm thêm muối cho vừa ăn là bạn đã có món ăn cho bé 2 tuổi thơm ngon rồi đấy.
Cháo thịt bò rau củ
Nguyên liệu: 40 gam thịt bò, 1/4 bát cơm, 1 củ cải bó xôi, 1/2 bát nước dùng, 1/5 khoai tây, cà rốt, hành tây, một ít muối
Cách làm:
1. Chuẩn bị tinh chất thịt bò và xay nhỏ.
2. Hầm và nghiền rau bina, cà rốt, hành tây và khoai tây.
3. Cho gạo, rau và thịt băm vào nồi nấu chín, nêm muối vừa ăn. >> Khuyến nghị! Công thức phòng ngừa và điều trị tiêu chảy ở trẻ em
Xiên rau củ nhiều màu sắc
Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm, 1 bát canh sườn heo, 1 ít hành lá, gừng, muối. 2 que tăm hoặc tăm nhựa.
Cách làm:
1. Rửa sạch dưa chuột, cà rốt, nấm,… rồi thái miếng nhỏ.
2. Đổ nước hầm sườn vào nồi nhỏ, cho hành lá, gừng, muối vào đun sôi, sau khi đun thì đổ rau củ vào nấu chín.
3. Múc rau ra đĩa.
4. Dùng que xiên các loại rau theo màu sắc, bày ra đĩa, chấm với xì dầu hoặc ăn trực tiếp.
Vì đầu tăm hoặc que gắp nhựa tương đối sắc nên cha mẹ nên để ý trẻ trong khi ăn, hoặc dùng các phương tiện khác để đút cho trẻ. >> 4 công thức hoa quả mùa hè bé thích ăn
Rau xào mềm
Nguyên liệu: 1 khúc bắp cải, 1 khúc cần tây, 1 khúc cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1 quả trứng, 1 thìa tinh bột, chút hạt nêm.
Cách làm:
1. Rửa sạch các loại rau và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Đổ dầu vào nồi đun nóng, lần lượt các loại rau đã phủ bột trứng, cho vào nồi dầu, chiên trên lửa nhỏ.
3. Cho rau đã chiên vàng ra đĩa, dùng đĩa nhỏ nêm muối như gia vị.
Kỹ năng làm món này là phải làm chủ được độ nóng, bạn phải để lửa nhỏ để rán, không rán chín quá, nếu không bé sẽ không thích nếu khẩu vị không ngon và không hoàn thành được món ăn cho bé 2 tuổi đầy dinh dưỡng này.
Rau nấm xào
Nguyên liệu: 3 trái bắp nhỏ, dưa chuột nhỏ, hành tây, nấm hương thái nhỏ, một ít hành lá, một chút dầu, một chút muối.
Cách làm:
1. Nấu chín các loại rau nhỏ và bày ra đĩa.
2. Đun nóng dầu trong nồi, cho hành lá vào xào cho thơm. Thêm một chút nước và muối cho đặc.
3. Đổ lên trên các loại rau nhỏ.
Những món ăn này vừa thơm, vừa ngon lại rất dễ làm. Chỉ cần bé có 12 chiếc răng là có thể nếm được.
Cá viên sốt Tây – Món ăn cho bé 2 tuổi lạ miệng
Nguyên liệu: 300 gam thịt cá trắm cỏ xay nhuyễn, 1 quả trứng, 25 gam tiêu xanh, 25 gam khoai mỡ, hành lá và nước gừng, dầu tinh luyện, muối, sốt cà chua, đường, chút bột ngọt, một lượng vừa đủ. tinh bột nước.
Cách làm:
1. Rửa sạch cá thác lác rồi thái thành hình nhuyễn, cho lượng hành lá và nước gừng, chút muối, bột ngọt vào khuấy đều, sau đó cho trứng và tinh bột vào trộn đều, để riêng; ớt xanh và khoai mỡ. tất cả đều được cắt hạt lựu.
2. Lấy một chiếc chảo sạch, cho một lượng nước vừa đủ, dùng tay nặn chả cá thành hình viên rồi cho vào nồi nước, bắc chảo lên bếp, nấu cho đến khi chả cá săn lại. trưởng thành, loại bỏ và chờ sử dụng.
3. Thêm một chút dầu sau khi rửa nồi. Sau khi đun, cho một lượng tương cà vào xào để lấy dầu đỏ, thêm chút bột canh, thêm chút muối và đường; sau khi đun sôi thì cho ớt xanh, khoai mỡ thái hạt lựu vào, đun sôi nhẹ thì cho cá viên vào, đợi nấu Sau khi mở, tinh bột đặc lại, và một chút dầu nấu chín là đủ.
Thịt cá rất giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của trẻ 2 tuổi, đồng thời cũng rất tốt cho sự phát triển thể chất của bé. Cá viên nếu được chế biến thành vị sốt cà chua sẽ khiến bé càng ăn càng ngon miệng.
Sườn heo chiên thấm sốt với trứng
Nguyên liệu: 1250 gam sườn heo, 2 lòng trắng trứng gà, 25 gam xì dầu, 10 gam đường, rượu nấu ăn, nước tinh bột, mỗi thứ 5 gam hành lá băm nhỏ, bột mù tạt, muối tinh, lượng bột ngọt vừa đủ, bột cà ri, 75 gam dầu thực vật.
Cách làm:
1. Trước tiên, rửa sạch sườn heo và chặt thành từng miếng nhỏ dài 4 cm, rộng 3 cm;
2. Cho vào nồi đun đến khi 8 chín, để nguội, chắt bớt nước, thêm lòng trắng trứng gà, 2 gam muối tinh, 5 gam rượu nấu và nước tinh bột, trộn đều, sền sệt;
3. Cho bột cà ri, bột mù tạt, đường, xì dầu, 3 gam muối tinh, bột ngọt,… vào chung một tô trộn đều, điều chỉnh cho ngấm gia vị;
4. Cho dầu thực vật vào chảo, cho sườn heo vào chiên khi còn nóng 60%, đổ chao vào chảo khi có màu vàng nâu, để ráo dầu;
5. Cho hành lá đã băm nhỏ vào chảo đảo đều, cho sườn heo đã chiên và mắm nêm vào xào, khi nước xốt thấm đều sườn là có thể bắc ra khỏi chảo.
Sườn lợn rất giàu protein chất lượng cao, kẽm, canxi và các nguyên tố khác, là những chất dinh dưỡng cần thiết để bé xây dựng mô xương, có tác dụng phát triển da và chắc xương. 2 tuổi là giai đoạn quan trọng để bé phát triển chiều cao, ăn món này sẽ giúp bé cao lớn hơn.
