8 Cách Làm Nước Mắm Me Ngon Nhất Không Thể Bỏ Qua

adminTOS - 8 months trước
8 cách làm nước mắm me ngon nhất không thể bỏ qua

Nước mắm me là một trong những loại nước chấm không thể thiếu giúp gia tăng hương vị và độ ngon của nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm nước mắm me, hãy cùng Mẹo Nhà Sạch tìm hiểu cách làm loại nước sốt chấm thần thánh ngon, độc đáo, chấm “cả thế giới” qua bài viết này nhé.

Cách làm nước mắm me chua ngọt

Nguyên liệu: 

  • Nước cốt me
  • Nước mắm
  • Đường
  • Ớt

Cách làm:

Cho nước cốt me vào chén, cho nước mắm vào, sau đó cho thêm đường và ớt. nêm nếm cho vừa ăn.

nước mắm me chua ngọt

Cách làm nước mắm me chấm cá lóc nướng

Nguyên liệu

  • Nước cốt me
  • Đường
  • Nước mắm
  • Ớt
  • Gừng

Cách làm:

  • Gừng gọt sạch vỏ, băm nhuyễn
  • Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút nước vào, cho nước mắm và đường vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp, cho hỗn hợp ra chén.
  • Sau đó, cho nước cốt me vào chén, khuấy đều rồi cho ớt vào.

Cách làm nước mắm me ăn khô

Nguyên liệu:

  • Nước cốt me
  • Nước mắm
  • Đường
  • Ớt băm
  • Hành băm

Cách làm: 

  • Cho nước cốt me vào nồi, bật bếp đun đến khi sôi và đặc quánh lại thì tắt bếp. Cho nước cốt me ra chén.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành băm.
  • Cho nước mắm và nước cốt me vào chung chén, thêm đường vào rồi khuấy đều. Sau đó, cho hành băm đã phi thơm vào trộn đều.
Cách làm nước mắm me ăn khô

Cách làm nước mắm me chấm cá kèo

Làm nước chấm cá kèo tương đối giống với cách làm nước mắm me chấm cá lóc nướng. Vậy nên bạn hoàn toàn có thể tham khảo nhé.

Cách làm nước mắm me chấm thịt nướng

Nguyên liệu: 

  • Nước cốt me
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Hạt tiêu

Cách làm:

  • Cho nước cốt me vào nồi, bật bếp và đun đến khi đặc sánh, cho thêm tương ớt và nước mắm, đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. 
  • Cho hạt tiêu vào hỗn hợp trên, khuấy đều.

Cách làm nước mắm me bánh tráng

Nguyên liệu:

  • Nước cốt me
  • Tương cà
  • Ớt băm
  • Tắc
  • Nước mắm 
  • Hành tỏi băm
  • Dầu ăn

Cách làm:

  • Đặt chảo lên bếp, cho nước mắm và đường vào, đun đến khi sôi thì cho nước cốt me, tương cà. Chờ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
  • Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm rồi tắt bếp.
  • Cho hành tỏi đã phi thơm vào, hỗn hợp nước mắm me, vắt thêm ½ quả tắc cho thơm rồi trộn đều.
Cách làm nước mắm me bánh tráng

Cách làm nước mắm me ăn phá lấu

Nguyên liệu:

  • Nước cốt me
  • Đường
  • Xì dầu

Cách làm:

Cho đường vào nước cốt me, sau đó khuấy đều rồi cho xì dầu vào. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt.

Cách làm nước mắm me chấm ốc

Nguyên liệu:

  • Tiêu
  • Gừng
  • Nước cốt me
  • Nước mắm
  • Tương cà
  • Đường
  • Lá chanh

Cách làm:

  • Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn. Lá chanh rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Cho nước cốt me vào nồi đun sôi, sau đó cho nước mắm, tương cà, đường, tiêu vào, khuấy đều đến khi sệt lại. Cuối cùng cho gừng và lá chanh vào.

Trên đây là cách pha chế mắm me ngon nhất mà Mẹo Nhà Sạch đã giới thiệu. Hy vọng qua bài viết bạn đã bỏ túi những tuyệt chiêu pha nước mắm me ngon nhất. Chúc bạn thành công !

>> Xem thêm:

// Xem Nhiều

món nước Trung Hoa thơm ngon

23 Món Ăn Đường Phố Việt Nam Ngon, Đa Dạng

1 day trước

Những món ăn đường phố Việt Nam với sự đa dạng về “sắc – hương – vị” đã tạo nên một sức hút khổng lồ với du khách trong và ngoài nước. Đây chính là một trong những ấn tượng đặc sắc về nét đẹp văn hoá nước ta trong mắt bạn bè quốc tế. […]

trà đào

Cách Pha Trà Đào Ngon, Chuẩn Vị, Giải Nhiệt Mùa Hè

3 days trước

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Trà túi lọc: 70 ml Nước lọc: 50ml Đường: 15ml Đào: 1 miếng Đá: 100g Pha chế trà chanh Bước 1: Ngâm nước trà Ngâm 1 túi trà (12g) trong 500ml nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt túi trà ra Bước 2: Pha nước trà Hòa tan […]

Trà chanh

Cách Làm Trà Chanh Giải Nhiệt, Cực Mát, Không Đắng

3 days trước

Nếu có một cốc trà chanh bùi bùi giải nhiệt cho bạn trong ngày hè nóng nực thì còn gì tuyệt hơn phải không? Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Mẹo Nhà Sạch và trổ tài với hai cách chế biến món trà chanh đơn giản mà hấp dẫn này nhé! Tóm tắt nội […]

bò lúc lắc

Cách Làm Bò Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Đậm Đà

3 days trước

Bò lúc lắc là món ăn ra đời từ sự giao thoa của nền ẩm thực Việt Nam và Pháp. Thịt bò mềm ngon kết hợp với vị tươi giòn của ớt và hành tây khiến thực khách mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Dưới đây là Mẹo Nhà Sạch xem xét cách […]

Top 10 Mẫu nhà xưởng tiền chế chất lượng của Pebsteel

3 days trước

Pebsteel là đơn vị cung cấp giải pháp thiết kế thi công nhà xưởng tiền chế cho các chủ đầu tư và nhà thầu như Samsung, Unilever, Obayashi, Doosan, LG… Với đội ngũ hơn 1400 chuyên viên và kỹ sư giàu kinh nghiệm, Pebsteel đã thi công hơn 6000 công trình tại nhiều quốc gia […]

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 7 ngày

6 days trước

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cơ bản là giảm lượng calo, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, hầu như không chứa […]

8 Thực đơn bữa sáng giảm cân dễ làm, dinh dưỡng và hiệu quả

6 days trước

Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng . Tóm tắt nội dungVai trò của bữa sángĂn sáng giúp giảm cân hiệu quảBữa sáng tăng […]

Bún bò Huế

Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon, Đậm Đà, Chuẩn Vị

6 days trước

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của Huế và được thực khách trên khắp Việt Nam biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sợi bún to đặc trưng ăn kèm với thịt bò dai dai nhẹ, bánh bò kho mềm, thêm nhiều loại rau hòa quyện với nước dùng thơm […]

Cách Làm Nước Sốt Ngon, Đặc Trưng Kiểu Á Âu

7 days trước

Nước sốt là linh hồn của nhiều món ăn Á Âu, tạo nên màu sắc đặc trưng riêng cho các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Bằng thứ gia vị “quyền lực” này, thành phẩm cuối cùng luôn trở nên thật hoàn chỉnh và hấp dẫn, từ hương vị, màu sắc đến dinh […]

Tìm hiểu cách nấu nước dùng trong và thanh ngọt tự nhiên

Cách Nấu Nước Dùng Trong Và Ngọt, Dễ Làm Từ Đầu Bếp

7 days trước

Nước dùng là linh hồn của các món nước, hầm, súp, lẩu,… quyết định phần lớn đến độ thơm ngon, đậm đà của thành phẩm cuối cùng. Do đó, việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Cùng Mẹo Nhà Sạch tham khảo một số […]